[食记] 台南名牌手工包子~令人念念不忘的臭鸡包

楼主: sisy1017 (西西)   2014-03-07 22:14:01
餐厅名称:台南名牌手工包子
消费时间:2014年/2月
地址:台南市中区民生路1段143号之1
电话:(06)2223857
每人平均价位:35元
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:臭鸡包、名牌包、蛋黄包
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完整图文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/103507048
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今天要带大家来吃名牌包囉??
别想太多,是可以吃的名牌包子啦!
这次要介绍的是来自台南的名牌手工包子~
名牌包子有提供宅配~
不过因为小包运费要收150元(约可装60颗包子),
大包运费210元(约可装120颗包子),
如果有馒头的话,则可装颗数会再少一些,
所以建议大家还是多号召一些人团购来分担运费囉!
店家贴心在每个包子上标上数字,
这样就可以跟名片上的型录相对照,
知道自己吃到的是什么包子囉!
没有数字的,
就是名牌手工包子的招牌"名牌包"(15元)~
里头的内馅相当的饱满,
内馅多,吃起来才过瘾啊~
而且不会让人感觉吃到的都是肥油,
外皮吃起来也很松软又带些Q弹~
1号"蛋黄包"(20元)
乍看之下好像跟名牌包无异~
不过吃到后面才发现,
原来里面暗藏墘坤!!
包著一颗大蛋黄!!
略带咸味的蛋黄和略带甜味的肉汁二者搭配起来,
给人甜中带咸的滋味~
2号"酸辣包"(20元)
除了饱满的内馅之外,
可以看到里头还有辣椒等配料,
不过吃起来仅带些小辣,
深深的刺激著味蕾~
里头的汤汁真的是多到不行,
一不小心就流出来囉!
4号包子登场"笋仔包"(20元)
由于有竹笋的缘故,
所以吃起来比较有嚼劲~
5号包子"香菇肉包"(20元)
香菇的份量还不少,
每一口都可以吃到香菇味~
6号包子"红豆包"(15元)
包子里的红豆馅料还不少,
吃起来有点甜又不会过甜~
"黑糖芝麻包"(15元)
里面满满的芝麻非常的吸睛又饱满,
吃起来非常的实在!
不过西西在这要特别跟大家推荐,
它们家的黑糖包子真的很香!
每口都可以感受到黑糖的滋味,
感觉就是十分的实在又扎实!!
7号"臭鸡包"(20元)
虽然名称听起来有些不雅,
不过其来有自!!
原来臭鸡包的里面是用"臭豆腐"+"鸡肉"做的,
难怪叫臭鸡包了!呵~
由于里头包臭豆腐的关系,
所以吃起来格外的软嫩,
臭豆腐又非常的入味,
再加上些微的辣度,
整个就是让人爱不释手!!
真的不夸张,吃完一个立马还想再吃!!
"荷芋包"
里面的芋头馅也非常的扎实,
而且不会过甜!!
"鲜奶馒头"(15元)
鲜奶馒头光是用闻的就可以闻到鲜奶的香味!!
在家蒸完之后,
可以看到依然松软、绵密~
吃起来带些自然的甜味~
"黑糖馒头"(12元)
每一口都能感受到黑糖的香味和甜味
有机会到台南别忘了来口名牌包、臭鸡包囉!

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