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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 纳味饮食店 ~民富街虎咬猪 四神汤
时间: Sun Feb 23 20:15:45 2014
[新竹] 纳味饮食店 ～民富街上的虎咬猪、四神汤、当归鸭、烧酒鸡、猪脚面线
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　　若说“纳味饮食店”，也许很多人不清楚这是哪一家店。
　　但若提到民富街上的虎咬猪、四神汤，那么应该很多新竹人都吃过或耳闻过它的
美名。
　　（清夜的黄记清蒸肉圆，也是要看店家名片才有店名啊！）
　　虽然我也在新竹棒球场看过球，但当时并未去买过这家的刈包进场吃。
　　后来更是少到这边来，是最近骑车绕错路，才意外发现原来我知道如何到这里来啊！
　　（路痴要认路，不是一般人可理解的，真的伤不起啊！）
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　　这店面没有很大的招牌，反而是隔壁店面的招牌较好认（只撷取小的那块）。
　　招牌上把店里热销的产品全都放上，有：
　　　　　　　　　　　虎咬猪、四神汤、当归鸭、烧酒鸡、猪脚面线。
　　价钱贴在玻璃门上，但店里有一张去年十月涨价的告示，比较不分散。
　　（四神汤是更早之前就涨到一碗60元了。）
　　虽说一直都是耳闻虎咬猪+四神汤，但胃口较大的我，怕这样吃会无饱足感。
　　所以换点当归鸭面线（65）。
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　　门外的排队人潮都是外带的。
　　店门口有一边是专做虎咬猪，若是没点其他产品，好像是可以直接到那边点餐。
　　而内用则是不用排队，走进去自行找位置坐，就会有人来问要点什么。
　　第一次来，不知道虎咬猪（40）是可以要求肉的肥瘦。
　　没特别声明的话，店员就是直接拿包好的给客人。
　　虽说猪肉带些肥吃来比较不干柴，但这一大块肥肉，我还是无法消受。
　　除去肥肉部分，这刈包皮虽说有些被闷湿，但仍算柔软。
　　香菜、酸菜、花生粉、猪肉等内馅，十分契合，包在刈包里吃，真的蛮美味的。
　　难怪排队人潮不断，下次去，要去吃吃猪肉瘦一点的刈包，:)。
　　当归鸭面线虽说乍看浮了一层油光，但喝来倒是不会。
　　鸭肉炖得十分软嫩，而且份量也给得颇多，吃来真的很过瘾。
　　面线口感蛮Ｑ弹的，吸饱汤汁入口，滋味挺不赖。
　　当归汤头没有很重，却也不至于淡而无味，拿来配刈包或面线倒是颇刚好。
　　刈包下次一定会再来买，当归鸭面线虽说也想再吃，不过下次会先换点别的来
配看看囉！
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