餐厅名称：台中．新社．千桦花园
消费时间：2014年/1月
推荐菜色：ALL
图文好读版:http://sweetytsai.pixnet.net/blog/post/173342043
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终于可以踏出寸土寸金又富含雨水的台北，到台中拥抱阳光了♥
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想起上一次来台中的时候是去....逢甲夜市，再上上次时是....逢甲夜市((抓头
天哪，已经想不起上一次踏入这种充满芬多精的森林花园式餐厅是什么时候了。
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地大就是爽快，连开个餐厅都可以弄到两千多坪，台北大概只有收费停车场可以开这么大
吧
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精致的门票可以折抵餐点一百元，是说餐点价格有点不斐，所以千万要收好不要弄掉溜。
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没错，接下来就是要在伪森林里享用餐点溜~
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这次品尝的是‘冬季菜单’，菜名完全呈现该主食所有的食材与内容物，没有另外取一些
诗情画意的艺名来混淆大家的脑袋，但还是有小折磨了眼睛一下。
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素食套餐也有好多选择。
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炊饭 [东港樱花虾\结头菜\斗六白雪玉山药\冬季甜玉米\有机味噌炊饭]
这是一道蛮折磨人的餐点，毕竟一路奔波，饥肠辘辘的，结果竟然还要等到火熄才能享用
，也就是等清单上的菜肴全上完我们才吃到饭。
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开胃醋 [手工酿造葡萄醋]
沙拉 [大坑窑手工燻肉\糖心蛋\社头珍珠芭乐\千桦农场莴苣沙拉佐薄荷酒醋汁]
一般在餐厅喝到的大多都梅子醋或者柠檬醋，难得喝到葡萄醋，很好喝。沙拉的部分也好
有特色，有花有水果，酱汁也相当到味，完全衬托出菜叶的鲜甜。
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阿采眼中的重点当然还是这颗吸睛的糖心蛋，根本就是画龙点睛的效果，让沙拉的美味程
度大跃进。
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汤品 蕈菇鸡汤
味道偏清淡，鸡肉以做成肉丸子的方式方便进食，不抢戏的汤品很适合清掉口中多余的调
味品以品尝接下来的主食。
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烘烤茴香酒柠檬台湾鲷与帆立贝衬破布子．皇帝豆综合海鲜纸包料理 720元
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Carbonara式经典白酒磨菇炖带骨大鸡腿与奥德萨肠．鸭油洋芋 660元
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嫩煎普罗旺斯香料奶油澎湖土魠鱼与带卵小卷佐百里香酸豆虾酱汁 790元
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水波橄榄油石狗公与广岛牡蛎天妇罗衬帕达诺起司蛋豆腐佐法国手工海藻奶油 860元
由于上面那几道都不是阿采所选，因此只能提供照片欣赏的部分。
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虾夷葱蒜味艾曼达乳酪包心大白菜．鲑鱼．飞管肉综合海鲜焗烤料理 690元
不得不说这道海鲜焗烤料理整个就是物超所值，超MAN的份量完全打败上面那些小鸟食物
，每一口不是鱼，就是花枝、要不就是虾、要不就是白菜，阿采要强调的是，菜单很老实
，上面写什么，里面就有什么，不会有吃完大失所望或者是不如想像中美好的状况发生，
就只有‘心满意足’，好吃的料理就是要吃完后，可以填饱你的胃，也能填满你的心。
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还记得刚刚的炊饭吗，它终于煮成熟饭了 ，刚刚那些吃小鸟食物的可以再来扒个几碗。
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甜品 焦糖巧克力酱冰糖焗洋梨
饮品 冬瓜柠檬\红茶\咖啡
(照片)(照片)
酒足饭饱之后，可以参观另一头的小商店及小植物园，满满的多肉植物很讨人喜爱。
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这是一间蛮值得回访的餐厅，至少一年四季都可以反复的来品尝不一样的新菜色。
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本日消费
谢谢招待
以上
你也想吃了吗
地址：台中市新社区协成里协兴街61号
电话：(04)2582-1141
营业时间：周一 - 周四: 10:00 - 18:00
　　　　　周五-周日:9:00-21:00