[食记] [彰化县] 北斗。肉圆瑞

楼主: cloudpen (浪人)   2014-02-19 09:28:24
餐厅名称:肉圆瑞
消费时间:2013年/7月底
地址 : 彰化县北斗镇五权里中华路89号。 
电话 : (04)887-1269、(04)888-0279。
好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/02/048880279.html
这趟小旅行也即将到尾声~
可能中午在台南品尝:矮仔成虾仁饭、福生小食店,
嗑完这两间小吃不太满足!
于是女友爸决定过路回故乡彰化北斗时,
来去吃个肉圆补偿下受伤的幼小心灵~ (嗯?)
位在北斗妈祖庙前的肉圆店相当多家,究竟哪家店好吃呢!?
根据在地人:女友爸所述,
从以前他们都是指定吃这家肉圆瑞,其它家没吃过!
(手机补拍~)
因为前阵子毒淀粉风波的影响,
彰化县政府发放安心肉圆证书给合格摊商做公告~
肉圆 / 一份 NT.30元。
离上回首访发文已有三年许,
这中间Cloudpen也持续托女友家福气,品尝过肉圆瑞几回~
每次吃都觉得好感动阿~ 品质依旧赞!
不过有写过的关系,后来就都偷懒没写了!
Q软弹牙的外皮,口感很酥,
咬起来是Q软中带点韧性~ 让人品尝后停不下来!
扎实有咬劲的肉馅,在口中咀嚼能感受猪肉那活跃的鲜美肉质。
但肉馅绝对不是仅此而已,里头混了竹笋增添口感和来自天然的蔬菜鲜甜味~
独门酱料是咸中带甜的滋味,额外加了辣酱能让风味更富层次,
属于魅力无法挡的美味!
综合汤 / NT.15元。
这样一碗汤才收你15元,根本就是佛心来的价钱!
综合汤使用古早味的软绵板豆腐和紧实圆滚滚的贡丸,形成最强拍档~
汤底用鲜美的大骨汤头,用胡椒、葱花提味,光是这样就很好喝!
其实美味的小吃摊,品项不很多,
一样招牌小吃就能打遍天下~
光是这三年多、几次的再访,
肉圆瑞都一直维持着优秀的好品质,让人吃完回味无穷!
最后,Cloudpen贴心提醒您~
妈祖庙前不能临停,可不要为了吃肉圆而被违规拖吊喔!!!
作者: ms863043 (ms863043)   2014-02-19 09:34:00
回北斗时常去吃,15元的汤超值
作者: Mikosyuan928 (瓜瓜鳄)   2014-02-19 17:53:00
这家真的是在地人 从小吃到大的美味!!

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