[食记] 新北板桥 原素食府

楼主: le4sx (汤玛士)   2014-02-19 05:34:34
餐厅名称:原素食府
消费时间:2014年/1月
地址:新北市板桥区府中路29-2号4楼
电话:02 2272 8999
图文版:
http://gigikaren1104.pixnet.net/blog/post/353182058
纯文字版:
【原素食府】
地址:220新北市板桥区府中路29-2号4楼(板南线府中站1号出口 走3分钟)
电话:02 2272 8999
网站:http://www.yuanveg.com
用餐时段:中餐11:45~14:00(大人$530/儿童$330)
下午茶14:30~16:30(大人$330/儿童$200)
晚餐17:45~21:00(大人$590/儿童$330)
小贴士:须收服务费10%、星期一环保日 中餐晚餐用餐仅$429、建议先订位
原素食府 - “特香斋西餐”关系企业。
特香斋西餐经营历史将跨越半世纪,
由该企业长子 DENNIS 延续对餐饮品质的要求与不断追求创新的理念,
并结合环保设计所衍生的素食品牌。
喜欢吃素食的朋友,绝对不能错过 素食版响食天堂“原素食府”
因为自己本身体质的关系,对海鲜稍为敏感,
所以吃素,就会是我们最好的选择!
素食常常让人有种“吃草、无聊、浪费钱”的感觉,
今天凯伦介绍的原素食府 将会是“好吃、健康、多样化”
正文开始:从府中站1号出口右手边的大楼,四楼正是我们要前往的餐厅。
在这里如果赶时间的话建议走楼梯,
因为此栋大楼楼上是高中生补习班,
若是晚上来吃的话,就会有满~满~的学生跟你挤电梯
一出4楼电梯,电梯呈现一种成稳、内敛的感觉
(下图小朋友乱入XDDD)
电梯出来的右手边为用餐区,
以大量大地色系的木头建材打造整个餐厅,
一张张的大圆桌,非常适合全家人一起来用餐
原创原味、不加坏东西!典雅又舒适。
再来就是自助吧区,自助巴曲明亮又干净
珍惜每一口食物、实践爱地球的理念!
开始看看原素食府的菜色吧!
(由于凯伦胃没有那么大,无法尝过所有佳肴,介绍不周请见谅)
沙拉区
沙拉种类多有新鲜,上头不会有果蝇飘来飘去,
旁边有非常多的酱料 提供给客人不一样的口味。
此为沙拉的酱料及配料
日式料理
人客啊你看看!这是素食的生鱼片耶
我猜应该是用蒟蒻做成的!
不爱生鱼片的凯伦没有尝试,因为家人说吃起来真的有生鱼片的感觉!
但是我好害怕......不敢吃哈哈哈
素寿司
寿司里头本来就没太多荤的东西,
不然就是素食很容易取代(ex:鱼松 用素松取代)
吃起来的话,我觉得就像一般阿婆寿司啊!
不像素的,也没有特别好吃。
凉菜小菜
这儿凉菜小菜也是非常多,我个人最喜欢三丝寒天
冷冷凉凉的口感配上QQ的寒天,感觉超保溼的(谜:你以为你在写美妆文啊)
热食
热食的种类有比凉菜多更多啦!
每个热食都有用电磁炉保温,不会因为天候或是冷气的关系 让食物变冷
满满的花椰菜
炸物区
吃到饱不免俗的一定要来些炸物啊!
那素食的炸物通常都会有:天妇罗、炸地瓜、炸芋泥球等等
原素食府的炸物不会说特别好吃,但是也有在水准之上的~
看看这些酥饼,烤的可是又香又酥,
不吃可惜啊!
还有这个应该是炸麻糬,圆圆胖胖的超可爱
外头裹上少量花生粉,淡淡花生清香 惹人怜爱的好吃
面食区、麻辣烫、酥皮浓汤
比较需要花时间等的就是这三个,麻辣烫和面大概等3~5分钟即可
酥皮浓汤则是一批一批进去烤,被拿完的话就得等下一批
当然食物要现做才会好吃啊!
这酥皮浓汤 浓郁可口,只是汤与碗都稍微小一点,
导致酥皮份量超多XDDD
酥皮浓汤喝起来有点像面糊或是小孩子的副食品,
我个人是很喜欢哈哈
西方料理
我居然忘记拍到Pizza了!
原素食府的西方料理 我有吃到的有Pizza、意大利面以及下图的南瓜焗烤
Pizza会随着时间,出不同口味的Pizza
而南瓜焗烤的话则是用大量的起士,吃起来稠稠的,味道稍为但一点(更像副食品XDDD)
台湾小吃:润饼、稀饭(粥)
润饼是我觉得很特别的一道菜!一般人很少可以自己包到润饼
大部份都是去外面买或是某些节日才会吃到,
润饼 必吃啊!!!
稀饭我就没有吃到了,
感觉吃稀饭有点浪费来原素食府哈哈
但是不得不称赞他们小菜备得非常齐全
点心
这儿的点心除了冰淇淋之外,还有手工饼干以及蛋糕
蛋糕种类超多,而且都很好吃,不是外面餐厅的马虎蛋糕
饮料区
饮料大多走健康路线,
这儿提供超多茶包,任君挑选,
以及咖啡、红豆汤、汤圆、果汁
下图是我个人认为还蛮好喝的蜂蜜芦荟,
小小一杯 分量不会太大,喝起来很清爽 淡淡的香甜,感觉很健康
水果区
水果区的水果都非常新鲜,
很多地方的水果都是在隐密的厨房,菜刀随便洗洗、随便切切,
但是原素食府居然开放让你看到厨师在做菜or切水果
卫生这部分做得非常好!
而且最讶异的是,居然有石莲花!
这吃一盘大概就回本了吧平常哪能吃到这个啊!
(但是我觉得很难吃ㄏㄏ很涩)
整体来说,原素食府服务好、卫生佳
对素食者是非常友善的餐厅(毕竟能吃的已经少很多)
小插曲:当天凯伦在拍食物照的时候,
突然有位在一旁用餐的中年和蔼先生站到我身边,笑笑地跟我说:“谢谢你拍我们的食物!”
我下意识地说不客气,后来想想那应该是创办人或是经理。
每次在餐厅拍照时,真的都很害怕会被老板说"不能拍照!"之类的
(而且最近国外的米其林大厨还提倡禁止拍照.....这...我的人生要没乐趣了啦)
所以我也很感谢原素食府让我有这机会拍照写文,
原素食府是间非常适合全家大小、家庭聚餐的好所在喔!
作者: yenko (猫头鹰)   2014-02-19 08:02:00
看起来真不错 谢谢分享: )

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