餐厅名称：大湖餐厅
消费时间：2014年01月
地址：宜兰县员山乡湖前路185号
电话：(03) 922-0561
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/72380896
宜兰员山美食-大湖餐厅
这天的目的地是宜兰员山乡的大湖风景游乐区，只是计划来游湖寻找回忆中的美景，却意
外的发现原来在大湖风景区里也有家卖烤鱼的餐厅。
原本我们就打算找家餐厅吃台湾鲷鱼的，眼前刚好有就不用再开车去寻找，那就来尝尝大
湖餐厅的手艺囉！
大湖餐厅的价目表，老板说这里的福寿鱼都是湖里面长大的，标示著时价当然得先跟问清
楚价格。
确定一尾大约两斤左右售价是300元，跟附近的几家价钱都差不多，我们才敢安心的进来
点菜用餐。
因为我们点的是盐烤湖鱼需要约一个小时准备，所以决定先去游乐区玩脚踏船等时间到再
回餐厅。
餐厅旁的鱼池里有不少肥美的福寿鱼，看起来是放在山泉水里养过一阵子再卖可以减少土
味。
等我们踩脚踏船游湖一圈差不多刚好时间到了，赶紧进餐厅享用我们的餐点。
盐烤湖鱼 300元
在大湖游乐区旁还有一家大湖冷泉碳烤快炒，跟大湖餐厅是同类型的店，都是主打福寿鱼
料理的热炒店。
不过大湖冷泉碳烤快炒的生意似乎比大湖餐厅来的热门些，应该是大湖游乐区要收门票所
以吓跑了不少客人。
单就盐烤福寿鱼这道菜色来说，两家的价位差不多，都是活鱼所以新鲜度也没话说，不过
感觉大湖餐厅这天的鱼感觉几乎是没有土味的，是好吃的盐烤鱼。
菜圃蛋 120元
菜圃的份量刚好咸度适中，这种热炒店的菜圃蛋就是好吃啊！
只是好吃的背后其实含油量颇高，就算我们三个人分食还是吃进了不少的胆固醇，所以只
能偶一为之啊！
大湖油鸭 170元
这道菜算是这天比较不合口味的，天气冷实在不应该点这种凉菜的。
鸭肉的脂肪太厚吃起来有点腻，最后索性把鸭皮都给去掉了，只是少了鸭皮的鸭肉又太涩
，所以不是很合胃口囉！
炒山猪肉 170元
热炒类的倒是都没问题，肉跟青菜的份量给的也不少，大火热油快炒就是对味，相当下饭
的料理。
炒芥蓝菜 100元
细嫩又没苦味的芥蓝也不错，下回再来还是点热炒类跟烤鱼就好。
大湖餐厅
地址：宜兰县员山乡湖前路185号
电话：(03) 922-0561