餐厅名称：新竹 旗鱼米粉
消费时间：2014/1
地址： 台北市大同区延平北路三段83巷口
电话：02-2585-4162
营业时间：17:00 ~ 05:00
每人平均价位：40元起
推荐菜色：旗鱼米粉、红烧肉、炸花枝
图文网读好读版(无音乐)
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每天下班都会走延平北路
这里也就是 延三夜市(?)
而我每次经过这里的时后 看到就是是这间 旗鱼米粉
下班时间也是用餐时间 不过...有时后过了用餐时间(pm8点后) 这间旗鱼米粉 人还是一
样多
喜欢吃汤米粉的我 找了时间来吃吃看 习惯先上网搜寻一下
这间店有卖什么东西(经过时没看到大型菜单)
当天约7点左右 每张桌子都坐满了人
还有些是排队外带的
大约有10张桌子 可以容下40~60人 (一张桌子坐一个人就不算了喔.......
这里点餐是先找位子坐好 等阿姨来帮你点菜
点完餐后 旗鱼米粉 抢先上桌
因为是煮好的 当然不用等太久 不过人多的话 另当别论啦XD
米粉的选择是 细米粉 旗鱼肉 还有一颗 有内馅的 旗鱼丸
汤的部份 比较顺口(就不会太盐啦XD) 很轻松的就完食了
台北的米粉汤 都是粗米粉占大多数，粗米粉的口感我不喜欢
我记得 米粉也有 粗(台北米粉汤用) 中(较少看到) 细(炒米粉居多)
炸花枝
份量大约就像去买 盐酥鸡 的份量差不多
裹粉较多 不过花枝Q弹的口感还是有 而且我喜欢有咬劲的花枝
红烧肉-五花肉
这里的红烧肉 也有分 肥、瘦肉 不过...肥肉部份有些过肥(这是正常的啦)
红烧肉吃起来 较有新鲜的口感 上桌时 也会在炸过一次 热热的比较好吃
红烧肉-瘦肉
瘦肉 与 肥肉 相较之下 我比较喜欢肥肉多一点
瘦肉不会太老 不过吃多了 有不想继续吃下去的感觉
炸旗鱼排
旗鱼肉吃起来 其实我有点不爱 不是 不好吃 而是我不爱那口感 XDDD