[食记] 鼎泰丰 101台北店

楼主: wasiseal (11)   2014-02-15 21:04:19
餐厅名称:鼎泰丰
时间:2014年/11月
地址:台北
电话:02-8101-7799
营业时间:11:00~21:30
每人平均价位:300~400
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:红油抄手,虾仁丝瓜小笼包,排骨炒饭
官网:http://www.dintaifung.com.tw/tw/
图文网志版
http://tinyurl.com/k5pqtcn
鼎泰丰最有名的莫非于小笼包,
但其实我觉得他的小笼包普普而已,不是说不好吃,只是不到惊艳且需要排队,
cp 值就是不够高,
今天要强推的是鼎泰丰的 红油炒手 ( Spicy Shrimp and Pork Wonton),
这一位味不夸张,好吃到绝对让妳忘记排队的痛苦,人世间的不愉快,
虽然照片看起来很辣,但其实一点不会太辣,甚至可以说是辣刚刚好,
用辣的好辣的香辣的棒来形容一点也不为过,
如果来鼎泰丰的话绝对不要忘记点这道菜。
但是大家都排了老久,不太可能不吃他们最有名的小笼包,
就算普普,还是会点,跟在排 Krispy kreme 一样,
明明只想吃一个,但可能因为排太久还是不小心手滑买了一盒 …
所以我这边也推荐一个比较特别的小笼包
丝瓜虾仁小笼包 (Green Squash and Shrimp XiaoLongBao)
吃法有个隐藏重点,就是绝对不能加酱油,
因为这一味着重在吃起来清爽,加了酱油后,整个特色就没了,
变成很普!
最后最后推荐一个 来鼎泰丰花小钱吃到饱的好物,
排骨炒饭 (Pork chop fried rice)
份量非常的够,炒饭也不是随便炒炒,
排骨也有水准以上,要是同行的有大胃王的话,
点这一味就准没错了!!!

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