餐厅名称:波特英式小馆 Pot Pie Café
消费时间:2013年12月
地址:台北市大安区复兴南路二段325号
电话:02-2736-0905
营业时间:周一 - 周日: 9:30 - 21:30
每人平均价位:NTD450,另加10%服务费
图文真好读网志版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/172503270
好巧不巧,这天美食嘉我忘了带相机,所以只好用彼得方的相机来照,不过因为他是定焦
镜,加上用不顺手,拍起来效果有点差,还请大家见谅
波特英式小馆卖的是英国料理,由留法名厨美食作家Maggie Liu所推荐的,原来是美食节
目的主持人,其实还挺正的XD
餐厅外观挂了一堆英国小国旗
内部空间不大,挂了很多英国人的画,整体还算舒适
英国比较有名的料理好像不外乎牧羊人派、农舍派和炸鱼薯条,炸鱼薯条顾名思义就不多
介绍了,另外的派就在餐点内容介绍囉
首先来喵菜单
我们今天都点套餐,首先上来的是套餐附的蛤蜊巧达汤,虽然挺浓也不错喝,但不得不说
喝起来很像某大卖场卖的某个品牌的浓汤XD,一旁的是苏打饼,不论单吃或加到汤里都不
错
培根干酪罗兰塔,单价NTD250,套餐价NTD399,以下取自官网“培根干酪罗兰塔(Quiche
Lorraine)源自德国,后来传至法国罗兰(Lorraine)地区,从此发扬光大,整国法国都有
它的美味踪影,成为法国最著名的咸派。温热、冷食均非常美味,配点沙拉就是一道法式
的开胃菜、早午餐点或下午茶点了。”
简单来说就是培根起司派,培根很厚起司很浓,咸味也恰好,不过口感有点不够厚实,感
觉馅料还有点细缝存在。一旁的面包很普通,生菜算新鲜,沙拉酱没记错的话是百香果酱
之类的。整体而言还OK
传统牧羊人派,单价NTD250,套餐价NTD399,以下取自官网“牧羊人派(Shepherd’s
pie)在爱尔兰是最受欢迎的料理,大概在1870年左右就出现了,这种派是把炒过的羊肉用
高汤与蔬菜慢火炖煮后铺在烤盅下层,上层铺上松软的马铃薯泥,然后放进烤箱慢烤的料
理。早期的英国家庭主妇经常利用前一天吃剩的烧烤羊肉,切碎后在第二天做成牧羊人派
,是一道经典的英国国民美食。”,而所谓的牛肉洋葱派(农舍派),其实调理方式相同,
只是把羊肉改成牛肉
虽然叫做派,但其实没有派皮,所以应该称为波特派Pot Pie比较贴近。马铃薯泥非常松
软扎实,很好吃,下头的肉料理有点油,但也很不错,蔬菜熬的很甜,肉也给的大方咸度
刚好,不过能搭配的马铃薯泥有限,马铃薯泥能再给多一点会更棒
套餐附的热咖啡,味道普通
套餐附的甜点,手工干酪蛋糕,味道也是普通
最后还送了一张折价券,真不错
心得:
波特英式小馆其实是我第二次到访的,两次吃印象都不错,不过价位稍微高了一点,有折
价券的话倒是蛮值得再来的,不过可供的餐点选择感觉不够多,可惜了一些,份量能再给
大一点会更好
*1,*0.5,*10%,*5%
回访率 50%
雷指数 25%,考量份量和价位,以及附餐普通
美食家 3,气氛还OK
美食价 2.5,价位普通
美食胃 3.5,味道还不错
美食爽 3,英国风有点爽
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