[食记] 【台北市】英国料理【波特英式小馆】

楼主: duckduck2 (你PP,我TT)   2014-02-15 21:15:51
餐厅名称:波特英式小馆 Pot Pie Café
消费时间:2013年12月
地址:台北市大安区复兴南路二段325号
电话:02-2736-0905
营业时间:周一 - 周日: 9:30 - 21:30
每人平均价位:NTD450,另加10%服务费
图文真好读网志版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/172503270
好巧不巧,这天美食嘉我忘了带相机,所以只好用彼得方的相机来照,不过因为他是定焦
镜,加上用不顺手,拍起来效果有点差,还请大家见谅
波特英式小馆卖的是英国料理,由留法名厨美食作家Maggie Liu所推荐的,原来是美食节
目的主持人,其实还挺正的XD
餐厅外观挂了一堆英国小国旗
内部空间不大,挂了很多英国人的画,整体还算舒适
英国比较有名的料理好像不外乎牧羊人派、农舍派和炸鱼薯条,炸鱼薯条顾名思义就不多
介绍了,另外的派就在餐点内容介绍囉
首先来喵菜单
我们今天都点套餐,首先上来的是套餐附的蛤蜊巧达汤,虽然挺浓也不错喝,但不得不说
喝起来很像某大卖场卖的某个品牌的浓汤XD,一旁的是苏打饼,不论单吃或加到汤里都不

培根干酪罗兰塔,单价NTD250,套餐价NTD399,以下取自官网“培根干酪罗兰塔(Quiche
Lorraine)源自德国,后来传至法国罗兰(Lorraine)地区,从此发扬光大,整国法国都有
它的美味踪影,成为法国最著名的咸派。温热、冷食均非常美味,配点沙拉就是一道法式
的开胃菜、早午餐点或下午茶点了。”
简单来说就是培根起司派,培根很厚起司很浓,咸味也恰好,不过口感有点不够厚实,感
觉馅料还有点细缝存在。一旁的面包很普通,生菜算新鲜,沙拉酱没记错的话是百香果酱
之类的。整体而言还OK
传统牧羊人派,单价NTD250,套餐价NTD399,以下取自官网“牧羊人派(Shepherd’s
pie)在爱尔兰是最受欢迎的料理,大概在1870年左右就出现了,这种派是把炒过的羊肉用
高汤与蔬菜慢火炖煮后铺在烤盅下层,上层铺上松软的马铃薯泥,然后放进烤箱慢烤的料
理。早期的英国家庭主妇经常利用前一天吃剩的烧烤羊肉,切碎后在第二天做成牧羊人派
,是一道经典的英国国民美食。”,而所谓的牛肉洋葱派(农舍派),其实调理方式相同,
只是把羊肉改成牛肉
虽然叫做派,但其实没有派皮,所以应该称为波特派Pot Pie比较贴近。马铃薯泥非常松
软扎实,很好吃,下头的肉料理有点油,但也很不错,蔬菜熬的很甜,肉也给的大方咸度
刚好,不过能搭配的马铃薯泥有限,马铃薯泥能再给多一点会更棒
套餐附的热咖啡,味道普通
套餐附的甜点,手工干酪蛋糕,味道也是普通
最后还送了一张折价券,真不错
心得:
波特英式小馆其实是我第二次到访的,两次吃印象都不错,不过价位稍微高了一点,有折
价券的话倒是蛮值得再来的,不过可供的餐点选择感觉不够多,可惜了一些,份量能再给
大一点会更好
*1,*0.5,*10%,*5%
回访率 50%
雷指数 25%,考量份量和价位,以及附餐普通
美食家 3,气氛还OK
美食价 2.5,价位普通
美食胃 3.5,味道还不错
美食爽 3,英国风有点爽
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