消费时间：2013.12.19
地址：台北市松山区复兴南路一段39号(微风广场1楼)
电话：(02)8772-4409
营业时间：周日~周三11:00~21:30 / 周四~周六11:00~22:00
图文并茂网志：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/35379345
自从接触到Macaron这道法式甜点后，我便被其可爱的外型及独特口感深深吸引
听在法国工作的表哥说当地马卡龙最好吃的品牌就是LADUREE，现在台湾总算也有噜!!
知道这消息后便计画着要找时间去东区微风逛逛，没想到竟被我亲爱的老公抢先一步
今年圣诞节有贴心的老公和他精心准备的LADUREE马卡龙..真是太幸福噜!!(转圈圈~)
马卡龙据传大约诞生于16、17世纪的欧洲
在法国各地的甜点店几乎都可见到它的身影
Macaron是一道来自法国外观呈现小巧可爱胖圆形的甜点
以杏仁粉和打发的蛋白为主要材料烘焙而成
通常会在两块饼干间夹上水果酱或奶油等内馅
Macaron为法语发音，中文译名有小圆饼、法国小圆饼，甚至是"性感"小圆饼等
品质顶级的马卡龙从材料用量和制作力道、时间，乃至温度湿度的控制都极为讲究
看似简单的制作过程其实暗藏玄机，只要过程中出现微妙差异，结果便是天壤之别
Macaron的外壳决定口感而滋味则取决于内馅，由于酥软易脆建议宜用手捻不宜动刀叉
LADUREE每季都会推出新口味马卡龙，并构思搭配多款季节限定(ex 姜饼等)以供选择
由左到右依序为玫瑰花瓣、海盐焦糖、玫瑰花瓣、咖啡、覆盆子、柠檬、
巧克力、草莓糖果棉花糖(贪吃价$98/个)，另外还有香草、栗子、开心果等口味
好东西就要和身边的人分享
即便我很爱Macaron，这八颗小东西最后却不全然进了我的肚子
请恕我无法一一说明(而且这道美味的法式甜品当然得自己亲自品尝才有FU咩!!)
[yi言一语]
吃过这么多家马卡龙，LADUREE最符合我所要外壳酥脆而内馅带点黏牙感的标准
本以为外国货较重口味，这却是我吃过算比较不甜滴!要不是如此珍"贵"，还真想吃光它
但我也开始担心以后除了LADUREE，别家的Macaron会不会满足不了我这养刁的嘴呢?!