[食记] 桃园芦竹-周业永的50元幸福拉面

楼主: peko721 (PEKO)   2014-02-14 12:31:59
餐厅名称:周业永的50元幸福拉面
消费时间:2013年/1月
时间:无
地址:桃园县芦竹乡立仁街21巷14号(南崁南农市场内)
每人平均价位:50
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图文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/31618245
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汤浓 面Q CP值爆表的高
老板周业永以前是摄影记者,还出过书,小小的店面只卖豚骨拉面跟炸鸡块,PEKO来的时
后巧遇店内装修,座位不多,但人潮依旧是络绎不绝。
老板甩面的手从没停过,同行的小护士说这么甩,应该要常看中医吧!!(老板 请你保重啊
~)
豚骨拉面 $50
“幸福拉面”只卖一种口味拉面,就是豚骨拉面,一个铜板的日式拉面配料包含半颗水煮
蛋、叉烧肉、玉米、紫菜、笋干以及葱花,有没有很超值。
拉面要好吃,汤头绝对是关键,“幸福拉面”的汤头浓郁浑厚却十分清爽,喝的到慢火熬
煮的大骨鲜甜味,这....真的只要50元??那台北那些一碗要价两百上下的拉面是怎么回事
,把我们当凯子是吧!!
叉烧肉口感还不赖。
拉面算细的,口感Q弹有劲。
炸鸡块 $60
不同于一般炸鸡块总是裹着厚厚的面衣,“幸福拉面”的炸鸡块面衣只有薄薄一层,吃起
来清爽不油腻,里头的鸡肉鲜嫩多汁不干柴,建议可沾取桌上的泰式酸辣酱,会更美味呦
~
<总结>
50元的豚骨拉面份量比较精致,女孩儿或小鸟胃的朋友嘟嘟好,男生的话建议加面(一团
10元),而加面的最好时机当然是一开始点餐的时候;另外,由于“幸福拉面”位于传统
市场内,不好停车,建议先停好车再步行前往。

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