[食记] 新店 近50道小菜一次吃个够 朝鲜味韩式

楼主: Pamdeat (Chin)   2014-02-13 22:55:07
餐厅名称:朝鲜味韩国料理(新店分店)
消费时间:14年/1月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:新北市新店区民权路4号
推荐菜色:铁盘烤肉 海鲜煎饼
图文好读网志版:http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/76542965
大家都知道韩式料理不可或缺的一个元素就是“小菜”
而且韩式小菜非常的多样化,从甜到咸各式各样蔬菜的都有
早已耳闻朝鲜味近50道小菜可以吃到饱
今天就来见识见识被小菜淹没的感觉(?)
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朝鲜味位在新店民权路上(近捷运大坪林站)
民权路上真的超多吃的
除了之前分享过的石二锅以外
日式、义式、中式、铁板烧、披萨  通通应有尽有!
朝鲜味在这个路段上可以说是一枝独秀的韩式餐厅
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看板上大大的写着近五十道小菜可以一次尝尽
真的是完全不怕被大家吃倒耶
外带的餐点则是可以选六份小菜喔
六份也太多了吧!!
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这天的用餐时间是平日的七点半过后
照片里只是店内1/4的位置而已
几乎整间店都坐得满满满
仔细一看大家点的餐点都不尽相同
原来是因为朝鲜味餐点的选择实在是太多啦 !
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每个人有170元的低消(需再加收10%服务费)
餐点的种类真的颇多...让人选餐就要选好久
店员还会送上照片版菜单一份
我只有大概拍了几页
总之想得到的韩国料理这边应该都有了!
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在快炒类页面里有一个满特别的是
‘韩式桂花腰果黑糖年糕’
还真的是第一次看到甜年糕料理呢
不知道吃起来味道如何?
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入坐后店员会送上热麦茶
点完餐点后就准备进入小菜区战场...
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小菜区的右边基本上都是韩式泡菜
其他就是各式各样蔬菜的小菜
当天看到的大概有:
土豆 四季豆 小黄瓜 海带芽 龙须菜 海带 甜不辣 南瓜 毛豆
甜地瓜 芋头 豆芽菜 莲藕 萝卜 豆干丝 番茄 杏鲍菇 甜椒 木耳
还有一些小菜是我认不太出来的
虽然没有标榜的近五十种那么多
这些种类也很够大家吃了(每一种吃完一轮大概也小饱)
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今天只有拍到这些小菜
因为其他时间都忙着吃吃吃..
基本上小菜都满不错的
也并不是每样小菜都有家韩式的辣酱
有些味道满清淡的,不会让人觉得都是一样的口味觉得腻
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石锅哔哔饭 / $170
配料超级彭湃的一碗石锅拌饭!
点餐的时候可以做辣度的调整
上面还放著一颗新鲜蛋黄
所以要趁石锅还滚烫时快点搅拌搅拌,把所有的廖都拌在一起就对了!
其中比较特别的配料是有加柴鱼片
我好像第一次吃到石锅饭有加柴鱼片的呢
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开心地搅拌完准备大快朵颐时....
怎么饭都结块而且还是冷的
吃了两三口都是冷饭...
于是请店员帮我们拿去再次加热
恩...可能是店员太忙疏忽了吧
哔哔饭吃起来柴鱼味满重的
吃起来反倒有点像某种饭类日式料理(?)
下次可能会请店员不要帮我家柴鱼片
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铁盘烤肉(猪五花) / $240
铜盘烤肉大家一定都吃过
铁盘烤肉可不是每家店都有的哦
将烤熟的五花肉片沾上辣酱,再包进生菜里
就是铁盘烤肉的美味吃法囉
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包烤肉用的生菜是需要加点的
一份要80元
分量差不多是可以包完一盘烤肉
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店员贴心的上前帮我们服务烤猪五花肉
先将奶油均匀涂在烤盘上
再将肉片上的洋葱等佐料放进爆香
接着就能把肉片扑到烤盘上囉!
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肥肥的肉片煎的吱吱作响
五花的油脂也慢慢地被逼出来
流到烤盘中间的小洞里
小洞会有一个通道把多余的油导流出来
要是没有这个导油的洞
可能会吃进超多猪油的~~
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相较于醃渍过的铜盘烤肉有点接近半火锅的感觉
我觉得铁盘烤肉比较能吃得出来肉片的原味
而且搭配生菜吃降低了不少油腻感
之前看旅游节目到韩国介绍
说吃烤五花肉就是要把包着生菜的烤肉大口大口地塞进嘴里
所以吃铁盘烤肉时,要有点不顾形象的张大嘴吃
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海鲜煎饼 / $180
这天真的是太饿了所以点了两个人三人份的餐
毕竟海鲜煎饼也是我到韩式餐厅超爱点的餐点之一~
之前还曾经去韩式食品材料店买了海鲜煎饼的预拌粉
回家只要加点韭菜或高丽菜丝、海鲜
就可以轻松完成好吃的海鲜煎饼
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瞧瞧这个厚度...真的是非常扎实耶
刚出炉的海鲜煎饼外皮酥脆
里面除了小虾仁以外还有花枝块
再加上特制的煎饼酱汁
就算知道热量颇高还是一口接一口
剩下没吃完的煎饼就被我们带回家
用烤箱或是微波炉加热一下就很好吃囉
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后记:
今天的餐点推荐铁盘烤肉(猪五花)以及海鲜煎饼~
另外,当店内客满时...小菜区常常会被一扫而空
而补小菜的店员真的是补到手软!
所以建议大家一看到店员补小菜就要手脚快一点
下次想挑战的是他的铜盘烤肉
看其他网友分享的铜盘也是满满的一盘肉阿!
感觉可以吃得很过瘾!
作者: tz6710 (子佑号:)   2014-02-14 10:33:00
海鲜煎饼超不推~当天同事多点一份请大家吃~难吃到剩一大堆
作者: joassy (想跟着你一辈子)   2014-02-16 17:08:00
海鲜煎饼真的不推...

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