[食记] 台南盐水 阿桐意面&林家肉圆&银锋冰果室

楼主: jwh0508 (tata)   2014-02-10 14:36:58
餐厅名称:阿桐意面
消费时间:2014年/2月
地址:台南市盐水区中山路43号
电话:06-6532261
营业时间:0730~1930
餐厅名称:林家肉圆
消费时间:2014年/2月
地址:台南市盐水区康乐路98号
电话:06-6521777
营业时间:0900~1900
餐厅名称:银锋冰果室
消费时间:2014年/2月
地址:台南市盐水区中山路1号
电话:06-6522202
营业时间:0900~2100
图文版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/40342195
以往元宵都是在高雄爱河看灯会,凑凑热闹,感受一下年节的气氛
不过看了几年,每年的灯会似乎大同小异,老实说也真的有些儿腻了
年假期间和老同学聚餐时,有人提议可以到盐水月津港看灯会,感受不一样的气氛
好奇心驱使下便邀约老公选在春节后的第一个周末前往
我们抵达盐水的时间约莫下午三点左右,那时人潮还不是很多
迅速找好停车位之后,饥肠辘辘的我们立马奔向阿桐意面,好好大肆朵颐一番!!!
即便是不是用餐的高峰时段,阿桐意面依旧满满人潮
座位几乎是满的,还有不少排队的人龙
好在这种小吃类翻桌率本身就快,不需要等太久的时间
不管是外带内用都是要排队点餐,内用的客人在点餐同时告知自己坐的桌号即可
餐点都很清楚地标示出来,看着菜单点自己想吃的就对了
一旁还有琳瑯满目的卤味,考虑到后续还要吃别的小吃,只能放弃不吃
肉燕酥汤 NT$20
肉燕酥好像也是盐水另一项独有的小吃,外表看似炸馄饨,不过个子要大的多
内馅是猪肉跟鱼浆混制而成,再用面皮裹好下锅油炸
如果是喜欢吃酥脆口感的,建议汤上桌吃后先品尝肉燕酥
经过油炸的外皮泡了一点高汤之后,外皮还是酥脆的,还不错吃
干意面 NT$30
具有嚼劲的意面,配上香气十足的肉燥,很简单的搭配,却是出乎意料地美味
面条煮得恰到好处,不软不烂,入口后吃得到QQ弹弹的口感,真的相当好吃
喜欢意面的人也可以在这边选购未料理的面条回去煮来吃喔!!!
粿仔条 NT$30
其实这碗粿仔条也不错好吃,不过来这边还是强烈建议大家吃意面就好,哈哈哈
吃完意面,意犹未尽的我们继续前往下一摊:林家肉圆
除了肉圆之外还有卖碗粿、米糕跟四神汤,均一价30元
传承120年的老店,却没有想像中的人潮,经过时店内空荡荡,还一度以为打烊休息
这边的肉圆是还有经过低温油炸过,这好像是我第一次吃这种肉圆呢
肉圆 NT$30
经过油炸的肉圆外皮比纯蒸煮的要来得硬些
就口感来说我还是比较喜欢没有经过油炸的那种
搭配的酱料好甜,完全不是自己喜欢的口味,吃ㄧ口之后就推回给老公了,噗噗
碗粿 NT$30
碗粿也是普普通通,没有特别之处
四神汤 NT$30
汤头也是属于偏甜,倒还不至于难以入口
吃饱饱后当然少不了一杯饮料来做个ENDING,银锋冰果室当然是优先选择了
不过这排队的人也太多了吧!!!
老板娘好忙碌,忙着打果汁,弄冰品,另外还得抽时间制作香蕉清冰
外头老公公也不得闲,削著一颗又一颗的木瓜
西瓜柠檬 NT$40
我点的是西瓜柠檬汁,乍听之下是很奇怪的组合
一开始我还很犹豫要不要打安全牌点木瓜牛奶就好,毕竟我是个很容易点到地雷饮品的人
后来想想人都来了,不喝点特别一点的实在是对不起自己
也幸好我有鼓起勇气,因为西瓜柠檬真的好好喝喔!!!!
常见的西瓜汁,另外丢入带皮的柠檬一起打,然后加入香蕉清冰增加凉度跟甜度
不过甜,也不太酸,西瓜、柠檬跟香蕉清冰的香气结合在一起,很是清爽的一道饮品!!

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