餐厅名称：大面章
消费时间：2014年01月
地址：宜兰县宜兰市新民路141号旁
营业时间：下午2:30~凌晨1:00
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宜兰市美食-大面章
在宜兰除了复兴路炸酱面之外，大面章是我蛮喜欢的一家面食摊子，不过可惜的就是以前
很难得可以碰上他有营业的日子，所以并不是常常吃的到。
最近几次路过倒是意外的发现，他开门做生意的时间好像变多了，该是来寻找回忆的时候
了。
大面章的菜单价目表，翻阅了以前的照片，97年时干面小碗是25元大碗40元，现在已经变
成小碗35元大碗60元了，这些年来物价飞涨从这里就可以看见。
晚上八点多的时间客人还是络绎不绝，只见老板煮面的手几乎没停过，不断重复著捞面的
工作。
在摊子前生面团堆成圆塔状是大面章的特色，方便了煮面的工作也是让人印象深刻的活招
牌。
麻酱面(小) 35元、沙茶面 (小) 35元
麻酱面是大面章的招牌菜色，沙茶面也受到不少人的喜爱。
还记得多年前第一次造访的时候，Q弹的面条加上特别的蒜香气味让我久久难忘。
只是事隔多年记忆中的味道好像有点改变，似乎少了点让人感动的滋味。
大面章的面在宜兰众多面食馆里算是份量比较少的，涨价的幅度却是一点也不输人，印象
中北馆市场里的一香饮食店，在份量与口味上都跟大面章类似，但价位却是亲民了许多。
喜欢吃辣的可以尝尝它们家的辣椒酱，微麻带辣还蛮够味的。
肉丸汤 30元
口感中等不软也不Q是在宜兰还蛮常见的鱼丸，个人比较没有偏爱。
馄饨汤 40元
皮薄肉鲜加上虾皮汤的滋味，加上一碗麻酱面就是刚好饱足的一餐。
大面章
地址：宜兰县宜兰市新民路141号旁
营业时间：下午2:30~凌晨1:00