图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39597268
时间：2013/12
台东有两家卖炸鸡出名的店，一家是老牌的西式速食店蓝蜻蜓，另一家则是
正气路夜市上的阿鋐，据说阿鋐好像也是蓝蜻蜓的人出来开的店。
其实两家卖的食物还真是差不多，不过阿鋐的店面比较新一些，价格的部份
也稍有不同。
鸡块＄45
阿鋐的鸡块与蓝蜻蜓的相同切法，都是类似白斩鸡那般的斩法，然后裹浆油
炸。不过面衣却是不同，阿鋐的炸鸡面衣比较像顶呱呱，颜色较深，黑胡椒
下的也重，吃起来的辛香味比较重一点，自然口味也较重。
鸡腿＄35
鸡腿的面衣似乎与鸡块的不同，颜色比较清淡一点，可是黑胡椒下的一样也
多，可以很明显看到许多黑胡椒粉。
鸡腿的面衣非常薄脆，也不油腻，咬下之后，皮肉之间的肉汁喷发出来，容
易烫口。鸡腿肉质滑嫩，在口味上也是比蓝蜻蜓略重一点，适合口味比较重
的人。
阿鋐炸鸡专卖店
地址：台东县台东市正气路163号
电话：089-347968