餐厅名称：侦轩(精致日式小火锅)(万隆店)
消费时间：2013年10月
地址：台北市文山区罗斯福路6段28号1.2楼
电话：(02)8931-0296
营业时间：一~日 11:30~24:00，最后点餐时间23:00
每人平均价位：NTD230~700，另加10%服务费
图文读好好网志版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/172458279
侦轩火锅的总店在巷子里，今天吃的是罗斯福路上的万隆店，侦轩吃饭的规则其实挺多的
，但因为也不复杂，所以就不一一说明囉，走进去吃就对了
一进去时，所有桌子的发现菜盘跟汤都已经放好了，看起来很澎湃，却也有点担心卫生，
调味料是服务生帮忙装的，她会问你要不要辣
再来看看菜单
接着是菜盘，大约是一半火锅料一半是菜
汤头，很普通没什么特别味道的高汤，汤偏清甜
调味料和可免费续杯的红茶
可以开始下锅，插个题外话，我妈吃了一下后，发现菜叶上黏了只苍蝇，我们立刻跟服务
生反应后，他们也随即换上新的蔬菜，但不得不说，菜盘果然还是不能先放好在桌上阿
附餐，乌龙面，还挺Q的
肉盘，其实忘了点什么肉了，但味道上也很普通，所以就不多介绍了
餐后甜点，白兰地葡萄冰淇淋，还不错
心得:
侦轩的屹立不摇并且还开了几家分店，令我蛮意外的，餐点基本上表现普通，如果饮料可
以改成自助式会更好，服务因为人手不足，有需要再加强的地方，不过可能因为给人的感
觉比较居家，所以在用餐气氛上是还蛮舒服的
*1，*0.5，*10%，*5%
回访率 15%
雷指数 40%，都还有可以再进步的地方，尤其是菜盘
美食家 2.5，环境普通
美食价 2.5，价位普通
美食胃 2，味道还可
美食爽 2，吃完稍有空虚
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