餐厅名称：台北*东区。高记上海料理*肥嫩嫩的东坡肉
消费时间：2014年/01月
地址： 台北市大安区复兴南路一段１５０号
电话： ０２－２７５１９３９３
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31971228
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＊纯文字
位在东区复兴南路上（忠孝复兴１号出口）的高记属于老字号的上海料理
最著名的应该就是他的铁锅生煎包了吧！
最近在松菸诚品里也开了一家
而距离我们家很近的复兴南店却一直没有来吃过，可能是平常比较少挑选这类的餐厅
这天就在心妈的提议下来吃啦～（好像真的有长辈在比较会走进来XD）
我们被安排在一楼的座位，好像还有二楼但没有上去参观
菜单，每间分店好像会略有不同
像是打开第一页就有复兴限定的菜色
而价位算是中偏高但也还算可以接受啦
清香炒豆苗　＄２８０
我阿木就是这样出来吃饭一定要点个青菜（尤其是中菜）
份量实在不多炒得也略油了一些，但挑选的菜还算漂亮啦
左宗棠鸡球　＄３４０
这道菜其实跟左宗棠没什么关系，因为其实是彭长贵发明的XD
先将鸡腿肉切块并炸过，拌炒后勾薄芡，有点类似糖醋的做法但没有那么甜
鸡腿肉大块又滑嫩，在油炸的步骤把肉汁都锁住了，这道好吃获得在场的大家一致好评
上海铁锅生煎包　＄２００
以小铁锅盛装直接上桌，上桌时还在滋滋作响
好像把附近的‘老蔡 (水煎包老店一颗12元XD) ’整锅缩小端上桌一样，有点可爱～
一颗大约是比小笼包大一些些的大小，包子底部微焦且非常的脆
霸特.......除此之外他没有优点了请往下看......
里面的肉真的超小一球阿阿阿！！！（我好像还拍得太大球了）
皮超级无敌厚的，虽然生煎包本来就是皮比较厚
但这已经比例失衡了，如果是一口咬下去皮的存在感绝对大于肉太多
说真的，好失望！为什么这样的生煎包会红呢...
富贵东坡肉　＄５００
这东坡肉肥嫩油亮的样子一上桌就吸住大家的目光
超爱肥肉的我还吞了好几口口水!
上桌就已经切好成六块了还蛮贴心
东坡肉有附卦包皮～
其实看到这酱色就有一点担心会很咸
事实证明真的是蛮咸的XDD
高记的东坡肉不是整块颜色都很深很入味的那种
酱汁稍咸但里面还是白白的
肥肉部分非常软嫩且肥而不腻，瘦肉肉质很棒完全不干柴
整体来说我觉得是好吃的，记忆点远比生煎包来的高
是不是很想来碗白饭～
这里白饭一碗要＄２０，当天的饭很湿黏不算好吃的白饭
由于东坡肉的酱汁实在太咸，夹着卦包皮或搭配白饭口味会比较适中一些
砂锅醃笃鲜　＄４８０
以老母鸡 金华火腿 五花肉熬煮的汤底
再加入百页结 青江菜 冬笋 等食材
还算不小一锅大约是５～６人份
鸡汤呈乳白色，味道非常浓郁，感觉里面有满满的精华
冬天喝上一碗真的超暖和的，好喝
百页结与冬笋都吸附了汤汁，尤其冬笋熬煮过竟然不苦还带着微甜超美味的!
结帐的时候看到门口有在贩售礼盒
价位也不低但年节送礼应该还蛮适合啦～
结论：
高记是老牌的上海料理，价位中偏高但装潢环境很舒适
吃完还是觉得很适合家庭聚餐 带长辈来 或是商业聚会用途
著名的铁锅生煎包实在很失望...
好在其他的菜色如东坡肉 砂锅等都还颇具有水准囉！
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值：　★★★☆☆
服务态度：★★★★☆
再访意愿：★★★☆☆