[食记] 台北中山。小红蕃薯Yammy Cafe

楼主: iventex (闷)   2014-01-28 18:35:51
餐厅名称:小红蕃薯Yammy Cafe
消费时间:2014年/1月
地址:台北市中山区南京东路三段131号1楼
电话:(02)5572-0707
营业时间:11:30~14:00/18:00~21:00
每人平均价位:约$665
可否刷卡:可
有无包厢:有,半开放式包厢
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无音乐有图好读网志版:http://iventex.pixnet.net/blog/post/348927596
[以下为纯文字版]
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一般来说
这种西餐厅给人的感觉就是:灯光美、气氛佳、食物不错、价钱不太可爱
在预定小红蕃薯Yammy Cafe前,我是抱持着这样的想法
去年H的生日我们正好在德国
莫非是胃口被养大(?),今年挑上排餐来过过瘾
还好我们理智线还健在,小红蕃薯推出当日寿星免费活动,让荷包能稍微喘口气
小红蕃薯Yammy Cafe
台北市中山区南京东路三段131号1楼
小红蕃薯位于FX富驿时尚酒店里
大胆采用黑、紫、红的时尚装潢
画作不挂在墙壁上,而是挂在天花板上
可以容纳约77人的座位,一边是沙发区,一边是一般桌椅
还有个半开放式的鸟笼包厢,里头有专属电视可以看
靠近自助吧区有个隐藏在薄纱帷幕后的空间
里头摆了圆桌,稍稍隔开外头开放的吵杂,是不那么密闭的小包厢
这是从去年11月开始更换的新菜单
消费方式是点个主餐,享用不限次数拿取的自助吧
当日寿星免费的规定是:2人以上同行1人免费,需3天前预定,再加赠3吋生日蛋糕
招待最低价套餐,免费套餐需加收10%服务费
套餐价格落在$288~888之间,我们点了碳烤美国勒眼&德国脆皮猪脚
自助吧有生食、熟食、点心、甜点、饮料、冰淇淋
汤品有两种:药膳排骨&南瓜浓汤
凉菜则有烟燻鲑鱼、综合火腿、义式野菇
沙拉沾酱除了一般较常见的蜂蜜芥末酱、水果优格、千岛酱、和风酱、橄榄油
还有比较少见的葡萄醋和白酒醋
舍弃白色瓷碗,用特别的金属容器盛装沙拉,视觉上有新鲜的刺激
另一区是甜点面包区,面包部份我都没有拿,实在是后来吃太饱了
最后我夹了一些生菜、义式野菇、燻鲑鱼,佐白酒醋
野菇很好吃,燻鲑鱼很新鲜,加上白酒醋来调味也不会显得突兀
不过白酒醋是要自己打开盖子倒入盘中
我一时手残没有斟酌好份量,导致我吃到最后生菜部份好酸
如果沾酱的部份能改用按压瓶,或是改可以控制瓶口倒出量就完美了
这次吃到的药炖排骨令人十分赞赏
排骨炖的很软烂入味,汤匙一挖就骨肉分离
我不是很爱中药味,但这汤头不会有浓厚呛鼻的药味,反而是微微飘散在口中
H大大赞赏,还喝了好几碗
不过汤品放凉了就不好喝,来还是要趁热喝才能感受它的美好滋味
另外一道南瓜浓汤没拍到照,但滋味也是香浓到化不开
在冷冷的夜里喝暖呼呼的汤品,真是一大享受啊~
[德国脆皮猪脚 NT$588]
大器的白瓷盘端上桌还留有余温
原本以为会看到一块大猪脚,不过店家已经贴心的帮忙去骨切块,方便入口
去年初在德国也入境随俗吃了猪脚
道地的德国脆皮猪脚份量大、肉质硬有嚼劲,酸菜也不吝啬给了一大碗
台湾的猪脚已经经过改良,以符合台湾人的胃口,走精致路线
除了酸菜之外,还有水煮青菜,精心摆盘兼顾视觉和健康
这块猪脚调味不会过咸,一入口会有明显的猪肉味
有满满的胶质,嘴唇上还会残存黏黏的胶质,我想这一餐补充了许多胶原蛋白
皮是脆的、肉是软的,刀切下去很容易就分开
酸菜不会过酸,如果吃重口味的可以再沾黄芥末酱
不管是单吃、配酸菜或配黄芥末,都有不一样的口感
或许是这块猪脚的肥肉部份比较多,吃到后来会觉得有点腻口
幸好在感觉腻口的时刻,可以换个口感吃水煮青菜
我很喜欢杏鲍菇、蕃茄、南瓜的处理
杏鲍菇给蛮大一块,外头有稍微烤过的痕迹,原本以为会干
结果切下去水分就顺势流了出来,让人很惊喜
而蕃茄也不遑多让,水分也是非常充足,排除口中的肉味,留下清爽的感觉
南瓜啧是保留绵密的口感,吃起来甘甜甘甜
H把他的蕃茄和南瓜都让给我,让我可以享受到双份的美味
[碳烤美国勒眼 NT$688]
牛排一上桌就马上吸引我们俩的视线
这块勒眼牛排虽没很厚,但总长度是澎湃的15公分
漂亮的碳烤铁网痕迹烙印在牛排上,令人食指大动
有三种海盐可以搭配沾取,H选择原味海盐,建议斟酌沾取的份量,因为咸味很够力
服务生建议5分熟,H选择了6分熟
只能说差一分真的差很多,牛排的口感就偏硬了些
之后如果还有机会来吃,一定要听服务生的建议才是王道啊~
虽然口感偏硬,不过碳烤的香味却还是让人一口接一口停不下来
饭后来点甜点吧,这时候肚子已经好饱好饱
小红蕃薯的蛋糕都比较扎实,不会太甜,也没有松松很虚
但因为味觉已经开始觉得疲劳,对于蛋糕的印象
是画面中倒下的那块香蕉蛋糕最吸引我~
这里的灯光美、气氛佳、食物也不错,适合情侣、家庭或朋友聚餐
刚好搭上寿星免费的优惠,来这边吃感觉很超值
服务生服务不错,会一直帮忙收空盘子
有自助吧可以无限取用是好的,不然光吃主餐会不太够
小红蕃薯有团购券可以购买,如果想尝鲜或享受美好气氛的朋友
建议可以购买团购券,或是搭配店家推出的优惠前往,比较不伤荷包喔~
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[备注]
小红蕃薯Yammy Cafe
电话:(02)5572-0707
营业时间:11:30~14:00/18:00~21:00
地址:台北市中山区南京东路三段131号1楼
(近捷运南京东路站,步行约8分钟)
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刀口力 'S 不失焦人参
http://iventex.pixnet.net/blog
作者: iwenko (阿文)   2014-01-28 18:41:00
寿星点的那份如果最贵还是免费吗
楼主: iventex (闷)   2014-01-28 21:44:00
店家是规定2人以上同行1人免费,招待最低价套餐,免费套餐
楼主: iventex (闷)   2014-01-28 21:45:00
需加收10%服务费,所以寿星本人点最贵的餐,也只能折最低价
楼主: iventex (闷)   2014-01-28 21:46:00
的那份餐而已喔~我有拍折扣规定,提供参考囉~
楼主: iventex (闷)   2014-01-28 21:47:00
照片在此:http://ppt.cc/b~hR
作者: iwenko (阿文)   2014-01-29 00:42:00
感谢
作者: agoodbabe   2014-01-30 00:00:00
这间真的超赞,尤其寿星方案太划算,但知道的人好少喔

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