[食记] 桃园中坜 坐着做すし握寿司(V)

楼主: shingru0729 (小橘)   2014-01-28 17:54:32
《内有搬家讯息》
餐厅名称:桃园中坜 坐着做 すし 握寿司
消费时间:2014 年 1 月
地址:桃园县中坜市中北路107号C室(1/31以前)
电话:0989-025064
营业时间:17:30~23:30 (周一公休)
每人平均价位:820 (3月之后变更价位)
图多网志版本:http://orangeru.pixnet.net/blog/post/348920384
(无音乐)
一月就来吃了两次  前一次因为忘记带相机XD  所以就跳过
这次是带着妈妈一起来吃的  希望她会喜欢老板的手艺 
本次是订假日的中午时段  假日真的要更早订位呢  好抢手啊
不过坐着做3月要搬家囉  底下有搬家讯息!!
小菜  毛豆
老位子  老板努力中
北海道干贝握寿司  这道料理无论吃几次都很爱啊
北海道干贝大颗又新鲜  搭配一点阿里山山葵就好好吃
台湾黑潮鲷生鱼片  有洒一些柚子
吃起来很清爽也蛮新鲜的  口感算中等的囉
豆浆上的皮佐一些马粪海胆
第一次吃豆姜上的皮是在丸寿司  跟海胆一起吃就有一些海味  
反而豆浆味没有那么重  
红杉握寿司  佐一些紫苏
烤鱼骨  很香又好吃  还有骨髓可以吃喔
日本生牡丹虾  以及玉米笋
玉米笋非常清脆好吃  牡丹虾虾头有好多虾膏啊  
虾身很新鲜所以吃起来口感是有点黏黏的
日本甜虾马粪海胆军舰
超级好吃的一道  每次都有  所以就不多说了
百香果佛手瓜
吃起来很清脆好吃  配一些吃也很清爽囉
𫚕鱼生鱼片佐上柚子胡椒
老板切的很大一块  吃起来很厚实  有点Q度
鲣鱼  外皮有烤过  虽然是生鱼片但是嘴里吃的到QQ的外皮口感
比目鱼鳍边肉军舰  油脂超多到一吃进口就在嘴里化开
妈妈说炙烧过的比目鱼油脂很香很好吃喔
玉子烧
现煎的热呼呼玉子烧  我最喜欢这种有点甜又不会太甜的味道了(个人喜好XD)
散寿司 红杉鱼 干贝 甜虾 海胆 比目鱼 鲑鱼卵 星鳗 𫚕鱼
妈妈说她吃到这道就快不行囉  可是我还可以  拜托妳给我吃XDDDD
烤鱼  忘了问老板是什么鱼了  囧
这款鱼肉吃起来虽然厚实但是很嫩  吃起来不会柴
再加上烤的香酥的鱼皮  也是不错囉
汤品是  蛤蛎海藻汤 (似乎是海藻?)
因为是清汤的缘故  所以更能喝到蛤蛎的鲜味
甜点  紫米麻糬冰淇淋
老板说最近的甜点也有草莓喔  不过吃不吃的到草莓就要看运气了XD
1月31日以前
价位820/人
黑鲔鱼腹肉300/贯
3月11日坐着做搬家囉!
搬家地点跟正确时间老板会在FB公布 
店内会有16个位子  但是每个时段还是只有8个客人
目前可以订3月份的位了!!!!
搬家后价位也会更改喔 → 880、1680(两种)
于订位时必须先告知要吃什么价位的料理喔!
※3月份的中午时段皆不营业!(老板说要先熟悉环境)
要吃坐着做的朋友赶快订位以免向隅~
我已经订好位啦XDDD  
下次就分享新的店面以及1680价位给各位囉!
请敬请期待!
坐着做 すし 握寿司
0989-025064
桃园县中坜市中北路107号C室(1/31以前)
17:30~23:30 (周一公休)  

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