餐厅名称：品田牧场(台中中友店)
消费时间：2013/11/23
餐厅地址：台中市北区育才北路69号(原名佳美)
餐厅电话：04-2226-6966
营业时间：11:00 ~ 06:30 周一 ~ 周日
【网志版】:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/55244928
(有图无音乐无码)
以下纯贴网志心得~~
这次真的是拖稿太久了,天气越来越冷,每天下班回家只想窝在被窝里,都不想动了啦XDDDD
不知道是第几次吃品田了,这次是在网络上看到有爱心公益活动,如此充满爱心与热心的我
当然是共襄盛举囉(是充满吃吃吃吃吃吃吃吧-.-)
这次是品田与某某基金会合作,请郭采洁担任公益大使。
在网络上购买了,有买一送一的幸福券和一个可爱的绒布包包和一个塑胶纸的相片架,价格
我是觉得还算划算的喔:)
不过由于买一送一幸福券必须在周一至周五和非假日时段使用,导致我早早收到却一直没
有时间去吃!
终于挑了星期五,先打电话预订了7点的位子,打算给它早早下班就去吃囉!是品田与某某基
金会合作,请郭采洁担任公益大使。
但每次一有计划时,那天就会给它加班,可恶!这是所谓的莫非定律吗????~~~~~不过我还是
如预期的七点到品田(只是很赶罢了......)
到了餐厅内部,服务生会先端上一杯热腾腾的麦茶和捣棒和黑白芝麻,就是要让我们把芝麻
给捣碎喔..
我每次来都把它捣的超级碎(错误示范-.-),把所有上班的怨气都给发在这身上(XDDDDD)
但后来我发现官网其实有个幸福吃法721说,最幸福的好滋味,好像原烧也有个什么的38烤
法(...嗯?是38吗??XDDD有点忘了)
******幸福吃法721******
步骤1:使用日式捣棒将黑白芝麻混合捣至七分碎(不要全捣碎喔!)闻一闻,芝麻香味满溢,
未吃先过瘾。位于猪的偏后腿部位,活动量比较多也比较强,相对于肉质较腰内肉更坚硬,
富有嚼劲。
步骤2:芝麻碗内加入主厨特制猪排酱汁约芝麻量的2倍。
步骤3:夹一块厚实猪排,轻轻沾一下,皮酥肉嫩,浓郁酱汁搭配上芝麻香味,果真卡滋好幸福
。
呜呜,请原谅我拍的很不好看,其实是好吃的唷!!
这个是无限量吃到饱的高丽菜丝,虽然看起来很不显眼,但加上了芝麻酱,就不错吃喔!
但切忌别吃太多,毕竟好料的在后头,还记得之前跟我家人来吃,爸爸一听到吃到饱肚子又
饿,狂吃这个,吃到反到主餐都快吃不下了...所以,要有所节制喔:)
这个是前菜,摆盘也挺精致的,前菜都冰冰凉凉的...但挺好吃的喔!
口味都是偏酸口味,右边那个是梅子+蕃茄+萝卜丝,中间的是鲑鱼片,不大块,哈,但我已满
足到。哈哈哈哈哈哈
左边口味是沙拉好像也是加番茄,意外发现,好多餐厅的前菜,都是番茄加梅子呢!!!想必是
很开胃~~
这是用优惠券换来的,卡滋鲜菇饼!
搭配的酱是用酸酸微微辣的泰式酸辣酱,再加上旁边附上高丽菜丝,让每一口不会过于油腻
,一开始我都没有加菜吃,吃到后面我就觉得有点油~~
饼里面感觉是蔬菜和菇类搅和在一起,所炸而成。
来介绍主菜囉~~
这次我点的是新口味,海味寿司猪排,单纯是因为照片拍的好可爱喔,哈哈哈!!(其实我内心
还是个向往可爱的小女孩儿XDDDDDD)
由左到右分别是严选寿司虾、香浓起司、新鲜海苔、明太子虾卵、花枝浆鲜蚵，搭配的是
炸猪排知道是第几次吃品田了,这次是在网络上看到有爱心公益活动,如此充满爱心与热心
的我当然是共襄盛举囉(是充满吃吃吃吃吃吃吃吧-.-)
服务生建议说由左至右开始吃起,我忘记问为什么了,但我想或许是因为口味的关系吧,由
淡至重口味吃起。
每一种寿司的饭,其实都是炸猪肉,吃起来相较于朋友的菲力猪排,肉的口感真的比较硬,需
要多咬几下(哎呀..我的牙齿已经老了..)
肉的口感都一样,除了上面的配料有所不同口味也有所不同,最后一个就是惊喜所在,不是
炸猪肉,酥炸的外皮下包裹的是花汁浆,我觉得还不错!虽然我私心希望肉和花汁浆能平均
分配,因为我觉得一直狂吃肉,到后面会有点腻...
花汁浆上面的酱料也不错,不过...我忘了是什么= = 呜呜,文章一直难产,导致现在是什么
酱,我都想不起来了(还不是都要怪天气,冷成这样,怎么打文章XDDDD
由于我和朋友都是点套餐,所以除了主餐不同,其他都是一样的喔!
朋友这道是菲力猪排,是用腰内肉的部份去炸的,口感会比较嫩,听服务生介绍,除了这道,
其他的主餐的肉都是用里肌肉去炸的。
******翔翔不负责之小学堂******
里肌肉:位于猪的偏后腿部位,活动量比较多也比较强,相对于肉质较腰内肉更坚硬,富有嚼
劲。
腰内肉:位在里肌肉的内部,一只猪只能切出两条狭长的肉,肉质较为细嫩,是腰内肉的最大
特色。
由于我和朋友都是点套餐,所以除了主餐不同,其他都是一样的喔!
来介绍一下,饭是日式月光米饭,中间是苹果冰醋,这个就是我的最爱了,我超爱吃醋的(疑
?!),就我超爱吃酸的,而且每当吃不下后,一杯下肚,又是一条活龙XDDDD 不过建议要慢饮
喔,其实挺酸的!而且可以无限制续杯,我很喜欢XDDD
右上呢,是金针菇茶碗蒸,蛋很嫩很软,口感滑嫩。 左下是汤品,鲜鱼味增汤,汤品也是我喜
欢的!给的份量也蛮大碗的,吃完整份套餐都会超饱,整个胃凸-.-
虽然我已很饱,但甜点依旧是不可少的,不是都说装甜食的是另外一个胃?!XDDDDDD
甜点和饮料,朋友是点水果茶与日是芝麻冰淇淋。
我点的是荞麦宇治抹茶(热)和野苺鲜奶酪,吃了这么多次,我还是觉得奶酪很好吃。
奶酪很软,重点是野苺,我喜欢它酸酸的口感。
最后,用优惠券所换的甜点跟大家SAY GOODBYE囉~~
总结,这样子一餐359元,加上一个袋子,我觉得还不错喔!下次有机会再来购买囉:)