图文网志版：(2014年一月)
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明天去吃看看~

今天发文时间杀伤力应该减到最少了XD

这家饺子赞赞!!

幸好今晚吃过董水饺，稍微有点抵抗力

董水饺？是哪家呀(眼睛亮)

我也爱义聚东的水饺，物有所值的份量。

大推这间

山东烧鸡的话，我推荐你去吃老牌山东水饺大王或者是中央广播电台的员工餐厅永宝餐厅义聚东的太干涩了点

对，真的是偏干涩耶，我后来有看你写的感想还真是接近！！！

谢谢啦，山东那家已经写在代吃名单里了XD

着重水饺皮口感的话，可以试试济南路的巧之味，饺皮包馅

我想是用的部位有差吧，山东那间都是用腿肉，比较嫩

最棒的是还有油冻，另外他们家的炸酱面也不错

部分咬下去口感恰到好处，随着内馅跟饺皮混合在一起后，

较厚的外缘部分会带出种Ｑ弹扎实的口感，吃起来很赞！XD

网络很多食记都推他家干贝，但个人是偏爱沾酱吃皮，味道

重反而是缺点，一般口味比较就吃出皮的特色

楼上的叙述方式实在很和我胃口呀XD

我也比较喜欢巧之味~但印象中义聚东的皮比较厚一点

居然没点炸酱面?

厚不一定口感好，东门兴记就是一例。因为兴记跟巧之味地

缘颇近，加上刚好是吃过巧后买来吃的，所以两者格外有印

象。巧的绝妙之处在于饺皮厚度落差带出两重口感，但兴的

皮来更厚，问题咬起来不带半点爽朗的感觉，反而有些软陷

温吞感，变得很像是小笼包那样，不过妙得是里头馅料也是

如此风格，夹起来一口咬下去，内馅里饱满的肉汁变溢了出

来，用鲜甜多汁来形容也不为过，与小笼包有种异曲同工之

妙，个人认为也是一绝，不枉盛名。只是孰好孰坏依个人喜

好，馅或是皮不免有些难以兼得啊。

实在太感谢watasiku大大的开示，实在受益良多呀巧之味马上收录^^

个人也很爱巧之味，如果附近的大嗑没开的话，我就吃这家。