餐厅名称：刘家酸菜白肉锅
消费时间：2013年/12月
地址：高雄市左营区介寿路9号（左营大路转介寿路文康中心【中正堂】）
电话：(07)581-6633
营业时间：10:00~23:00 (14:20~16:30 及 21:00以后火锅半价喔！不分平日假日)
每人平均价位：300左右
图文网志完整版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/328447571
纯文字版：
说到左营~ 总会有人提起刘家酸菜白肉锅！
于是在某个星期五的夜晚，在高雄地区(高雄荣总+义大医院)的人们相约一起吃白肉锅！
不过刘家酸菜白肉锅还真的非常难找....
竟然躲在一个非常非常深处的地方
比较靠外面的是二店，据说比较不好吃(?) 一店的位子非常隐密 完全就是隐藏在军
事重地旁边阿XD
大家一定要记得把地址打到Google map或者导航系统里面XD
店内空间很传统
都是大圆桌~
不过桌椅跟室内空间都算干净明亮~
吃这种大圆桌真的超热闹的！
来看一下菜单齁！
左边那排全部都是套餐~ 除了锅之外 还有小菜、水饺、卷饼等等
中间就是单点白肉锅~ 之前来吃过的人说单吃锅不太饱~
其他部分还有火锅料、水饺、刀削面、卷饼等等的菜色可以选择
是老眷村风味系列！
我们总共有9个人~ 所以点了4号套餐！
下面是30元小菜x4 、 醉鸡(大) 一份、 牛腱牛肚双拼(大) 一份
醉鸡味道不差！ 肉质很软嫩 不过如果额外单点一份这样150元是稍贵了点QQ
牛腱牛肚的话我好像只有吃到一块牛肚~ 我觉得软Q度还不错
猪耳朵！燻得很好吃~ 偏油的口感 看个人喜好~ 没有再添加葱阿之类的调味品
左边那盘豆干就满普通的~
青菜类~ 也是要帮助一下肠胃蠕动的阿XD
青菜类表现中规中矩啦 不过龙须菜还满新鲜的感觉就是了
接下来是一大盘水饺(50个)
光这盘就能把你的胃填饱一点啦XDDD
刚上来的时候蒸气腾腾的模样太诱人了~
水饺皮算是比较扎实咬起来厚厚的那种~ 厚面皮的水饺我还满喜欢的，但应该大部分的
人喜欢料多的吧XD 哈哈
水饺吃起来算中上，不到令人惊艳的程度，也不会印象太深刻~ 算吃粗饱的感觉XD
主角来了！！！
刚上来的时候冒着热腾腾的烟！
近看一下~~装着满满的白肉还有一些火锅料！
这锅很厉害~ 就是一直都超热XDDD 然后到最后甚至还把汤都煮干了XDDD
所以大家要记得添加汤头喔！不然干烧就会很Terrible~
里面有豆皮、丸子、冻豆腐、酸菜跟白肉！
那个白肉我好喜欢~~ 外面那层肥肥的皮吃起来很Q！
而且配酸菜汤就不会觉得很油腻 真的是绝配阿~
这个汤头真的超合我胃口的
连怕吃酸的男友都觉得很好喝 :)
不过...怕酸的人不要单吃酸菜!!!
像我这种嗜酸魂...吃了一块酸菜也皱了眉头XDDDD
不过汤头是很棒的~~
冻豆腐也是奇葩阿~~把汤汁吸进去里面
一咬开 酸菜汤头就从缝隙间流出~ 满溢整个味蕾！
另外
他们家的沾酱是有点像凉面的那种麻酱~~
带一点点点点点微辣
不管是沾水饺还是沾肉片跟火锅料 都额外有风味
卷饼&葱油饼
这一样是套餐里面附的~ 其实套餐一份这样真的很丰盛欸
葱油饼很OK 是厚厚的面皮里面吃的到葱香的款式~
但卷饼就有点滑稽了XD
那个卷饼里面包的是生菜跟美乃滋阿!!!!!! 简直就是混血儿...
你不是应该包什么葱阿之类的东西吗XD
卷饼的话...牛肉的略胜鸡肉的一筹...但总的来说都不是好吃的卷饼XD
耶~~~
大合照！
但是没有我Q__Q
最后总结一个人230元(后来还有再点两份白肉)
饱度大概6-7分~
酸菜白肉锅很合我的口味！酸度很刚好 肉也好吃~ (不过酸度见仁见智 有些人怕酸
会觉得太酸了)
小菜跟水饺算是可食，但不到印象深刻~
但卷饼就有点悲剧了XD
算是一间很适合大家寒冷天气一起来围炉的店家 :)