[问题] 防弹咖啡的油如何选? CSMUck PTT批踢踢实业坊

楼主: CSMUck (人氏言周) 2019-02-11 22:41:11

我是新手，看了很多文章大多数人都是用
冷椰子油配黑咖啡。
刚刚去卖场没看到椰子油所以买了这款
https://i.imgur.com/yHuGH2e.jpg
omega3比例很高，不饱和脂肪也占了约85%
我没查到有人用这款油来调咖啡。
一公升才90元
大家除了椰子油以外还试过什么油呢？

作者: voohong (vhlhong) 2019-02-11 22:43:00

先选分类

楼主: CSMUck (人氏言周) 2019-02-11 22:47:00

改好了谢谢提醒

作者: ths920122 (Sakuma) 2019-02-11 23:05:00

因为过敏再尝试亚麻仁油，此款油算贵，虽没紫苏油贵亚麻仁油忌讳用透明瓶子装，阳光照射就会氧化

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-02-11 23:08:00

https://i.imgur.com/8mRDBHB.jpg给你看看这个表，看看椰子油的组成。防弹咖啡强调“中链脂肪酸”能快速被吸收转成酮体被身体使用！其“中链脂肪酸”属于饱和脂肪酸！如你拿omege 3或6来比较显得有些本末颠倒！大概就是酱！

楼主: CSMUck (人氏言周) 2019-02-11 23:11:00

椰子油的饱和脂肪酸83% 难怪防弹都是用这款油那我懂了

作者: ths920122 (Sakuma) 2019-02-11 23:12:00

OMEGA3最多也才58%左右，发烟点约107度样子..

作者: q76211635 (åƒæ‰‹æ«»å¹é›ª) 2019-02-11 23:56:00

防弹会选椰子油主要是中链脂肪酸吧

楼主: CSMUck (人氏言周) 2019-02-12 00:12:00

脂肪是由脂肪酸所组成的，脂肪酸又可分为长链、中链、短链，链数愈短的，产生酮体速度也愈快。不过快多少以及长链脂肪当防弹咖啡的资料就没有了

作者: smallshow3 (小礸) 2019-02-12 06:37:00

选好消化的...

作者: atomlet (atomlet) 2019-02-12 07:21:00

costco就有椰子油，比较便宜又大桶不过我感觉习惯后哪种油差别不大

作者: e102768 (优咪) 2019-02-12 10:20:00

虾皮买MCT油，一天一杯防弹，可以用很久，也可以拿来煮东西用

作者: by1290 (du) 2019-02-12 11:36:00

MCT油没味道，不喜欢椰子味

作者: magicsilver (没机西而佛) 2019-02-12 11:46:00

我自己是MCT配芝麻加黑咖啡 PS 我也是CSMU

作者: q76211635 (åƒæ‰‹æ«»å¹é›ª) 2019-02-12 12:44:00

不过椰子油有丰富的月桂酸那很好防弹我还是倾向椰子油

作者: iceryu (大头) 2019-02-12 15:22:00

我都喝95 不过听说98比较好喝一点但比较贵供您参考

作者: ace830307 (一猪血糕一) 2019-02-13 22:28:00

本人身为肥宅油这方面当然是自给自足最好是早上6:42醒来滴在床单上的第一滴最甘甜

作者: fenderrb 2019-02-15 15:58:00

但椰子油也会造成中风跟心肌梗塞等心血管疾病

等等这油可以调咖啡？

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