各位前辈大家好 我是爱健身也爱烹饪的健身新手
想说健身完后要多吃蛋白质补充
自己平常除了直接吃黑豆 豆浆以及蛋之外
也想自己来准备一些豆类制品 自己动手做个清淡的卤味
但不知道要选那些豆类制品比较Ok 不要愈补愈肥
我知道油豆腐 百叶是一定NG的
还有那些豆制品或高蛋白的原型食物
适合来作为卤味食材呢?
※ 编辑: aner (223.136.202.61), 12/01/2017 01:06:09

算过一轮豆制品的营养素你会发现 还是喝乳清好了

豆干跟板豆腐吧 这两个脂肪碳水都还好

素食者建议还是摄取奶蛋

可以去买黄豆自己回家炒

借楼问一下，我是素食（蛋奶素）减肥期间不喝牛奶怕胖但爬了一些文，似乎素食者还是要喝牛奶比就好吗？

不喝牛奶是因为脂肪含量的关系吗？ 说真的好好算好摄取量什么都可以吃喝 会胖表示你摄取太多了。你要真的担心，就乳清吧，也有纯素的乳清。不要买到增重的，一般一份约一百多大卡，提供20g左右蛋白质。 有时候吃不够蛋白质要补又懒得准备食材会用乳清补充。 不过前提是“我那天已经有吃了其他食物但蛋白质摄取还是不足”才用乳清补，并不是把乳清当主要蛋白质来源。另外记得吃一些补充品 如果可以的话

halulu大，不好意思问一下新手问题，乳清可以在哪买到

为了避免广告嫌疑我寄给妳好了XD

很可能是运动 "强度" 不够 配合一点阻力训练吧

不是蛮多运动员都是吃全素的

呜呜 可以不要楼歪吗 我是想问 适合用来补充的豆制品

拍谢，是我的错（歪楼）,原po的问题我也想知道～

所以你也是因为吃素所以才以豆制品优先吗???

豆包，相对单纯的豆制品，也很好处理

我是会去菜市场买生豆包(就是没炸过的豆皮)，蛋白质100g生豆包有25g蛋白质补充详细一点：100g生豆包热量199、脂肪9、碳水5

但是豆包都怎么料理呀?

我都跟金针菇一起用炒的，原po要拿来卤味应该更适合

豆芽菜？有豆又有菜不是很好XD

借问一块豆包大概有几公克呀？

板豆腐，最喜欢的原型食物之一

豆包我超爱，加味霖酱油照烧，或干煎撒胡椒盐就很美味

我都吃豆花………

吃素的话天贝也是很好的蛋白质来源https://i.imgur.com/HzuQ1zg.jpg

唉和了很久的豆浆却发现还是很难达到每日蛋白质摄取上限 就改买乳清了

鹰嘴豆，好吃又健康

外面卖的豆包有很多种型态耶，我买非基改一块大概70g要料理还是强烈建议买电子秤，超好用的...