https://i.imgur.com/7m7Pk8t.jpg
如图，想请问31g的碳水化合物，10g的糖，为什么只有100大卡呢？
碳水化合物跟蛋白质1g=4大卡，脂肪1g=9大卡，是我目前的知识，请问我忽略了什么东西
呢？
谢谢各位指导。
作者:
bearhug (之后再改)
2017-10-04 21:06:00因为是膳食纤维的关系吧
作者:
mrcoldmu (mrcoldmu)
2017-10-04 21:14:00膳食纤维是碳水化合物，2大卡/克
作者:
wj1417 (卡夫卡)
2017-10-04 22:58:00糖已包含在碳水内
所以是21g一般碳水，10g膳食纤维，10g糖。不算糖差不多1喔喔，糖已经算了碳水了... 好的那我会登记了。
膳食 20大卡 其他碳水 84大卡碳水是大项(含糖 膳食纤维) 跟脂肪一样(含饱和 反式)
作者:
SmallAnt (我只是小蚂蚁)
2017-10-04 23:03:00糖含在碳水里面的话，写法应该跟饱和脂肪一样缩排吧？
作者:
fang300 (方方)
2017-10-05 01:28:00长知识 想问大家自己做饮食记录会记扣掉的吗
为什么都没人质疑卫福部食药署说膳食纤维有热量的事@@?
膳食纤维确实有可能产生热量，只是很靠体内菌种菌种不佳就...