[讨论] 1碗饭的份量抓这样对吗? juliette PTT批踢踢实业坊

[讨论] 1碗饭的份量抓这样对吗?

楼主: juliette (感恩的心) 2014-08-03 12:08:34

我是否已经详读置底文及精华区中的版规：（是）
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电子秤终于到手了，
很兴奋的把中午要吃的白饭拿来秤，
结果………
http://miupix.cc/pm-9ZGAAF (手边没有碗，只好用一般8cm高的免洗杯把饭压紧称秤)
不到200g ?????????
请问这样的饭量是真的不足1碗饭的份量，还是我买的电子秤不准 orz

作者: reneeviolet (态度决定高度) 2014-08-03 12:13:00

这牵涉到“出饭率”，建议以生米重量为标准

作者: jeff0811 (jeff) 2014-08-03 12:14:00

那这样等于3份以代换来讲是的，板上大大有错请指正

作者: reneeviolet (态度决定高度) 2014-08-03 12:44:00

一般讲一碗是指四份哦，至于单餐吃几份，要看整体规划

作者: jeff0811 (jeff) 2014-08-03 12:45:00

五谷根茎类代换：热量70大卡 15g糖类 2g蛋白质白米生重 20g 饭 50g 就是一份，您量的155g正确的话大约是三份

作者: ithinksoiam (☁) 2014-08-03 14:23:00

我自己煮是80g生米煮出来约160~180 g 都有秤过不过我的是糙米不知道又有没有差异

作者: otissh (黄脸头) 2014-08-03 20:24:00

所以只能吃1/3吗？

作者: jeff0811 (jeff) 2014-08-04 00:24:00

卫服部有建议摄取量，分成数分是为了方便计算营养值

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