最近在咖啡店里喝了一杯浅焙的埃塞俄比亚古吉日日晒柯尔洽觉得很合口味，
于是一直习惯使用摩卡壶的我，终于还是添购了手冲器具走入了手冲世界。
＝＝第一回合＝＝
兴高采烈地秤好豆子，往磨豆机里倒入２０ｇ豆子，愉悦地想开启人生中第一次手冲。
等等．．．．．．Ｘ的！怎么那么难转！
只能一直前前后后的硬使蛮力，转到额头上都快冒汗了，不知过了多久的时间终于磨完。
（汗～）
还好冲出来的咖啡香气甚浓，浓浓的果香安抚了前面的小挫折。
＝＝第二回合＝＝
新手嘛！总是要勤练功，虽然前一天磨得很挫折，想到咖啡的香气还是继续努力。
有了前次的经验，这次好像稍微比较找得到使力的方式，
坐在地板、大腿夹紧磨豆机努力的使力。
这次总算没有额头冒汗了，
但是........就是这个但是，
妈呀！有够痛的！握磨豆机的手不小心拿太上面，使力过程中被摇杆削掉一块皮。
可能是心情上受到影响，这次冲出来的咖啡萃取不足，没有什么香气只剩酸味。
意外收获是这次才突然想到可以加个硅胶止滑垫之类的增加磨擦力比较好转，
还有进豆槽一次放少量一点的豆子也比较好转。
＝＝第三回合＝＝
有了前两次经验，第三回合想到要手磨都有点却步，但还是磨吧！豆子要趁新鲜赶快喝掉
呀！
这次很小心地握磨豆机的手很注意没有拿太上面，透过少量进豆、止滑垫跟变换不同的使
力方式，
终于安全地、没有太吃力地把２０ｇ的粉好好地磨完。
唯一缺点是２０ｇ豆子分了三、四次投到磨豆机有那么一点麻烦就是。
最后最后．．．．．没有第四回合了，
老娘怒买小富士鬼齿了。
ＰＳ.匿名"没有"要卖喔!