※ [本文转录自 Food 看板 #1Z3BDxip ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北大同台北车站后站 朔望咖啡
时间: Mon Aug 29 20:39:19 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45240762
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西区老城区对比东区的没落反而蓬勃发展
很多老屋新生的咖啡馆纷纷雨后春笋般出现
照惯例滑IG的时候被清新的白墙木窗格转角吸引
圆润的字体招牌添了可爱的氛围
简单不造作的风格很简约日系
店铺门口的小木架或营业中的木板都很合我的美感喜好
朔望意旨天文学中当三颗天体成一直线时的现象
有种周期运转生生而不息的隐喻
以外带咖啡取向为主的朔望咖啡内用空间不大
个人还是最喜欢吧台区域可以欣赏咖啡从磨豆到冲泡完成的每一个瞬间
朔望咖啡的主理人友善有耐心又很好聊天
让喝咖啡的时光更难忘
小巧的店铺也有许多有趣的书籍甚至绘本可以自由拿取阅读
如果喜欢店里豆子的味道也可以购买咖啡豆回家自己冲煮
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店里最梦幻热门的打卡景点绝对是拉门式窗户的吧台座位区
一颗颗灯泡静静洒落温暖的黄光
仿佛时间静止般与屋外的繁忙喧嚣成了两个世界
如果在傍晚的魔幻时刻造访会更像是不小心走入了日本奇幻电影的氛围
内用跟外带的饮品价位有差异
外带的价格更便宜些平价亲民到不可思议
几乎只有便利商店的价格
品质却非常优秀
在老板的佛心定价下难怪外带咖啡的客人人潮始终不断
即使内用咖啡也仍是铜板价位
大概平均比外带价格多10到20元
除了义式咖啡饮品外也有不少单品豆手冲选择
来自主理人朋友制作的限量甜点每日不一定会供应
是一种可遇不可求的缘分
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这次超幸运造访的时候还有一款甜点可以选择
(明明抵达的时候才只是中午却几乎售罄真的很有人气)
吃甜食的时候我还是会尽量选择无糖的饮品搭配平衡口味
冰美式 TWD70
百元有找的冰美式比一些网美咖啡馆两倍价格的还好喝
份量超级大杯很感人
喝起来有着明亮的果酸
顺口好喝不会苦
焦糖苹果乳酪蛋糕 TWD125
原本没特别爱乳酪蛋糕的我直接被朔望的蛋糕收服
跟我过往吃过的各种乳酪蛋糕口感都不尽相同
感觉综合了多种蛋糕的特色各取一些再融合而生
硬要说的话应该介于纽约起司蛋糕跟重乳酪之间的质地
乳酪口感入口即化有点像冰淇淋的滑顺
非常绵密柔软乳香味明显却一点都不会觉得腻口
表面还有撒上柠檬皮屑更多了柑橘清香
中间夹了焦糖熬煮的苹果馅香气浓郁但不会过甜
完全是神来一笔的创意!
清脆的苹果切片让每一口的口感都能有绵密跟脆口的层次
底部的塔皮烘烤充分不过硬
比较松的结构更像是饼干底
人潮过后接近打烊时刻的朔望咖啡迎来宁静
汲汲营营于生活中真的会很渴望这样发呆放空的时光
朔望就是这样小巧珍贵而美好的存在
为每日的奔波辛劳送上解渴的甘霖咖啡
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/04/07
花费: TWD195(冰美式+焦糖苹果乳酪蛋糕各1)
朔望咖啡 SYZYGY COFFEE
10:00-17:00 (周六至18:00)
公休日: 周三、周日
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: No
有无限时: Yes(假日2小时)
低消限制: 每人一杯饮品
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 103 台北市大同区延平北路一段69巷40号1楼
电话: 02-2550-3177