※ [本文转录自 Food 看板 #1KrBL1Ba ]
作者: feliz007 (西薇雅) 站内: Food
标题: [食记] 台北大同。illuminé。料好实在水果塔
时间: Fri Feb 6 20:36:13 2015
餐厅名称：里昂甜品illuminé patisserie
消费时间：104年/02月
地址： 台北市大同区赤峰街43-1号1楼
电话：2550-3515
营业时间：周三-周日12:30-19:00
每人平均价位：130
推荐菜色：草莓水果塔
官网：http://www.illumine.tw
有图好读版：http://felizsho.pixnet.net/blog/post/262669981
临近捷运双连站及捷运中山站的赤峰街，
近期也开了许多特色小店，
与周围的五金行、汽车零件成为一种对比。
里昂甜品illuminé patisserie位于建成公园附近，
小巧温馨的店面在巷弄中让人忍不住驻足多看几眼。
门口写着从12:30营业至晚上19:00，
看看手表，已经19:03分了，
怯懦懦的打开门，问了一下店员是否还有营业，
店员响了三秒的时间回答：那最晚到19:30喔，
好有人情味的甜点店喔。
小小的店面，尽有六个内用座位，
开放式的厨房，十分干净，
让人对甜品的卫生更有信心。
快打烊的关系，小小的甜点柜里只剩四种甜点，
这时也有客人来领预定的生日蛋糕，
店员仔细的请预约客人确认草莓塔上的名字是否有误，才进行包装。
甜点柜里有：红茶草莓蛋糕卷、葡萄柚水果塔、草莓水果塔、蓝莓水果塔。
除了这些之外，尚有手工果酱、磅蛋糕、玛德连。
由于晚点还要吃小器食堂，
便俩人一起共食甜点，
秉持着草莓季就要好好的品尝季节性水果的想法，
毫不犹豫的点了草莓水果塔。
草莓水果塔（NT.130）
里昂甜品的草莓水果塔的塔皮属于较厚的，虽厚犹香，
夹在草莓与塔皮中间的卡士达酱，香浓却不虚假，
点最在上面的草莓都是半颗半颗，小小红红玲珑的样子，非常讨喜，
可以感觉的草莓释放的微酸，然而透过卡士达酱的调和让整体吃起来很顺口，
塔皮扮演了非常关键的角色，大幅提升了整体的香气，
三者的组合让人感受到无比的喜乐呀！
里昂甜品illuminé patisserie是一家非常推荐放入口袋名单的甜点店，
食材部分也很讲究，使用天然香草籽、法国依思尼发酵奶油、新鲜水果、日本日清面粉、美国杏仁粉，
下次还想去试试其他甜点。
且illuminé不限时、无低消、无服务费，更是加分。
结帐时，
店员还推荐自家的茶，下次可来店里喝喝茶，
他们家的茶是壶装的，可以两人一起品茶吃甜点。