[媒体名称] 自由时报
[新闻标题] 长荣航空与干杯联手 北美航线全舱供应“和牛机上餐”
[新闻内文]
2024/06/05 16:00
〔记者蔡昀容／台北报导〕长荣航空与台湾烧肉品牌干杯集团联手，推出“全新米其林星
级机上餐点”，将和牛餐点端上飞机，北美洛杉矶、旧金山、西雅图及纽约航线推出，7
月1日全舱都能享用。干杯集团董事长平出庄司说，他有信心，是全世界最好吃的飞机餐
。
长荣航空总经理孙嘉明表示，干杯集团旗下品牌“老干杯”是全球首间获米其林星级殊荣
的烧肉餐厅，长荣这次与干杯集团合作，历经一年研发，设计出和牛餐点，并保持与陆地
同样美味的水准，7月1日起在北美洛杉矶、旧金山、西雅图及纽约航线推出，全舱都能享
用，之后会观察供应情形和旅客回馈，决定是否扩及其他航线。
干杯集团董事长平出庄司说，很荣幸能与国际具指标性的长荣航空合作，将老干杯星级美
味端上云端，服务飞往世界各地的旅客，空中供餐有很多限制，双方都不妥协的情况下，
一一解决各种问题，他非常有信心，这绝对是全世界最好吃的飞机餐。
长荣航空指出，皇玺桂冠舱网络独享餐“老干杯日本A5宫崎和牛特选牛排”及“招牌鸡釜
饭”，前者使用日本和牛奥运会四连霸冠军的宫崎牛沙朗部位，柔嫩多汁，咀嚼出层层的
牛脂香气；后者以生米和鸡高汤炊煮，在飞机复刻老干杯长期热销的佳肴。
豪华经济舱推出“老干杯日本A5和牛烧肉饭”与“老干杯日式和牛汉堡排饭”。前者可品
尝到日本A5和牛的香甜油花与软嫩口感，搭配干杯烧肉酱和韩式泡菜，堪称白饭杀手；后
者使用日本与澳洲和牛绞肉，配上秘制酸甜铁板淋酱及虾夷葱，重现道地日式风味。经济
舱提供的“干杯经典牛五花烧肉饭”则运用牛五花，搭配干杯秘制烧肉酱、自制泡菜与经
典盐葱酱。
两家业者也推出“搭长荣享干杯”活动，7月1日至8月31日搭长荣航空，持登机证至全台
老干杯或干杯烧肉居酒屋用餐，可招待一份西班牙伊比利猪。
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https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4696078
不知道之后亚洲线会不会也有呢，说真的亚洲线的普通餐吃起来感觉都普通
都想开始点看看特别餐之类的吃了