Re: [闲聊] 餐厅生意超烂 想请问意见

楼主: sean123362 (早知如此..)   2018-12-16 01:35:25
我提出一个比较不同的看法 让你参考参考
美感这种东西很主观 每个人看法都不同
我比较重视“目标族群”
你必须要设定一个目标族群
这个目标族群需要符合现实状况
然后针对目标族群做适当的行销
例如你的目标是附近的婆婆妈妈 约30~50岁上下
平日帮忙家里做生意 偶尔会和亲友们出来吃个好料
亲友大概每次都是3个人上下
那你就可以尝试推出“两人同行一人免费”之类的行销手段
看看效果如何 再做调整
这种作法有针对性
一定会比你现在乱枪打鸟式的行销手段来的好
只是效果明显与否 则是要透过不断的尝试和改良
关键在于:
目标族群的设定 越深入越详细越好
从每天的生活习惯到兴趣等等
而且要不时根据状况修正你的目标族群
免得目标族群和现实状况差太远
※ 引述《DanteGT (绿茶)》之铭言:
: 然后是我目前正在做的:
: 1.发传单
: 因为担心是大家没注意到这里有新店,
: 所以做了一张关于圣诞节的传单,
: 凭传单来店可以送一份炸物。
: 2.集点卡
: 这张集点卡只要三点就满了,
: 盖第二点跟第三点时分别有优惠,
: 集满了我们会记录生日,
: 在生日当月可以免费享有主餐。
作者: meteor007 (meteor007)   2018-12-16 01:47:00
好建议,有道理~
作者: HiJimmy (å—¨ 吉米)   2018-12-16 12:58:00
推这篇 通吃不好做 最好就是有目标客群针对性
作者: DanteGT (绿茶)   2018-12-16 22:40:00
感谢你的建议,我有在书上看过这个道理要详细设定自己的目标族群但我只是看过去...这次我会认真做好这部分,谢谢!
作者: doris1016 (~DoR!$~)   2018-12-17 11:22:00
推!

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