原文恕删 >///<
自己平时还蛮常跟朋友出去吃晚餐,想提出一些看法供参考
首先看了部落客介绍文 & Google map后。
建议改善重点:
1. Google map 评论 5颗星,但是评论数只有 10篇。
2. 菜单酱汁形式兜在一起,有些没写明白,让人觉得点了很冒险。
3. 沙发&大熊玩偶有些单调。
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1. Google map的评论 5颗星 很好,但是评论篇数只有 10篇,表示样本数太低,
只有10篇的评论,是无法吸引我&朋友上门消费的欲望,因为会觉得是去踩雷。
除非!! 评论写得非常推荐,餐点好吃之类的,让人生火才会走下一个程序,
进入第二道程序,上网搜索关键字看部落客文字&照片来决定。 (菜色&价位&评论)
但是就错失了,第一关只想用google map快速筛选的消费者。
接着镜头转到旁边的‘元金小六锅贴’有4.2颗星,共有882篇评价,样本数超高。
建议:
可试着累积Google map评论样本数,可用送饮料+开胃菜之类的,提高用餐客人
上网填写意见回馈 (单纯的意见即可),或是用餐结帐时打9折之类的。我不太
喜欢FB打卡,感觉很突兀地要拍张照随便写一句话上去,google map评论我比较
可以接受,而且习惯使用这种搜索方式后,去任何县市临时要找餐厅都是先看
评论再决定吃哪一家,评论可性度蛮高的。
2. 菜单分类有点混乱,在意大利面那区块,红酱、白酱、青酱、清炒都混在一起,
起码也把红酱集中在一起,不然跳来跳去的,有些人不吃青酱还变得要一个一个确认,
另外有些口味其实蛮困扰,若是点的话感觉是一种冒险,(ex.巨人蛤蛎意大利面),
看不懂【巨人】是什么口味。
ex. 意大利面(饭) 区块分门别类:
- 红酱 (茄汁、番茄肉酱)
波隆那肉酱意大利面 ..... 180
茄汁鲜虾意大利面 ....... 260
- 白酱 (奶油)
- 青酱
- 清炒
- 焗烤
分类的话看起来有点少,但是建议可以参考其他餐厅有些什么菜色,也许可以新增上去
3. 感觉沙发跟大熊玩偶,只能坐着搂着拍照,有点单调,而且背景是骑楼摩托车。
建议将左右侧其中一边墙壁,搭建小区块的干燥花墙,然后上面或是地板放两盏投射灯,
色彩丰富的花墙搭上大熊玩偶,画面较为丰富。
4. 虽然没吃过,但看menu觉得收费偏高,不过品质&口味这个很主观,要吃了才知道。
如果想让客人有印象点的话,也许可以送个开胃零食,客人等待时不会闲闲没事,
例如合菜餐厅桌上会摆一些黑金刚花生,或许可以试着摆个多力多滋(10片)或
自制洋芋片附肉酱可以沾著吃,一吃就心情放松等待餐点的到来。
以上个人小小建议,若用词不礼貌还请见谅,FB餐点照片看起来不错,有机会再
去台中试试看,老板加油!