健康网》改善胃食道逆流5关键！ 中医教进餐顺序：蛋白质先吃
2024/02/28 21:52
刘力仁／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕胃食道逆流“火烧心”好难受！翰医堂中医师蔡侑熹于脸书专页
“翰医堂中医诊所”发文分享改善胃食道逆流5项关键：少量多餐、避免过饱、避免刺激
性食物、不狼吞虎咽并调整用餐顺序，先吃蛋白质类，再吃蔬菜，最后吃淀粉类，可有效
避免胃壁分泌大量胃酸导致逆流。
少量多餐：建议将3餐分成5到6餐，每餐间隔4小时，每次摄取少量食物，而不是1餐大量
进食。
避免过饱：过饱可能增加胃内压力，导致胃酸逆流，建议1餐至少吃30分钟，并吃7分饱即
可。
减少或避免刺激性食物：辛辣、咖啡因、酒精、巧克力、薄荷等可能刺激胃酸分泌的食物
，应该减少饮食。
用餐顺序调整：先吃蛋白质类，再吃蔬菜，最后吃淀粉类，可有效避免胃壁分泌大量的胃
酸，导致胃食道逆流。
饮食习惯：不要狼吞虎咽，或边吃饭边说话，建议1口食物要咀嚼20下，且用餐时间至少
要拉长至20到30分钟。
胃食道逆流症状一次看
根据卫生福利部南投医院卫教资讯，胃内容物重复逆向流入食道时，患者可能出现的不适
症状，如：心口灼热（火烧心）、胸骨后疼痛、咽部灼烧感、声音嘶哑、食道异物感、吞
咽困难（吞咽会痛）、恶心、反胃、溢酸水及咳嗽等，甚至在检查时可发现“逆流性食道
炎”。
反复逆流当心食道癌
出现不适症状，虽然并不会立即危害生命，但长期性的“逆流性食道炎”，仍有造成大量
上消化道出血的可能性。若不予治疗，可能会引起食道狭窄，及巴瑞特氏食道症（
Barrett's Esophagus）的病变，进而提高罹患食道癌的机率。
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