防骨松只补钙不够！这营养素很关键 医推可吃4种鱼
2023/09/07 中时新闻网 郭冀铭
骨质疏松是老化最常见的病症之一，很多人都会借由补钙来预防它发生，却可能忽略1重
要关键。对此，林口长庚风湿过敏免疫科表示，想预防骨松，除了补充钙质外，还需要维
生素D，帮助钙吸收、阻止钙质流失。饮食方面，建议可吃鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼，
其它如香菇及蛋黄也含有少量维生素D。
林口长庚风湿过敏免疫科在脸书粉专发文指出，维生素D可称作“钙质的搬运工”，不仅
有助人体吸收钙质，还能阻止钙质流失，因此想预防骨质疏松，除了补充钙质外，补充维
生素D也很关键。
至于该如何获得维生素D？医师指出，饮食方面，可食用鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼、鱼
油等，皆为富含维生素D的食物，其它像是香菇、蛋黄也含有少量维生素D。除了从食物中
摄取外，人体经过晒太阳也可以自行合成维生素D，是唯一人体能够自行制造的维生素。
另外，医师也提到，台湾50岁以上成人每日钙建议摄取量至少1000mg、维生素D3的摄取量
则需600IU。若担心摄取不足，也可食用钙片、维生素D补充品，但在服用补充品前，记得
先询问主治医生、药师或营养师的建议。
家医科医师李思贤先前补充，由于维生素D属于脂溶性的营养素，随餐服用可以增加吸收
率，搭配健康的脂肪，如橄榄油、脂肪丰富的鱼类，可以使吸收更好。除此，也可透过运
动或是服用姜黄、胆碱、白藜芦醇、多酚、维他命E等方式，来增加体内维生素D浓度。
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