※ [本文转录自 love-vegetal 看板 #1ZNiyLVJ ]
美女医师分享食疗法 狂推“它”能对抗雄性秃
2022/10/30 中时 郑宜熏
万圣节将至，许多民众、艺人会Cosplay知名角色庆祝，TVBS星艺象达人专家黄怡婷医师
、赖信甫医师、料理女王陆巧因与冠军调酒大师郑亦伦，以万圣节最具代表性的南瓜，制
作特色料理与大家分享。赖信甫医师说南瓜之所以在全世界广为栽种，就是因为它从里到
外都是宝，黄怡婷医师也说南瓜籽更是近期对抗雄性秃的热门食物。
赖信甫医师透露过去万圣节就是吃大餐，最近一次的扮装经验就是幼稚园曾扮过热带鱼。
黄怡婷医师分享万圣节曾到日本环球影城度过，路上都是鬼怪丧尸尽管知道是扮的仍非常
害怕，“印象很深刻的是，有次和朋友们到游乐园去过万圣节，有一个男同学，因为太害
怕，坚决不跟我们一起进去鬼屋，被我们笑了好久”。
黄怡婷医师拥有丰富的医疗经验，为大家解决许多毛发问题，她分享万圣节大家挖南瓜灯
笼，南瓜籽可别急着丢掉，因为南瓜籽含有植物固醇，可治疗雄性秃也含有木酚素，是一
种植物性雌激素，也是一种抗氧化剂。透过“食疗”吃坚果零食时，多吃点南瓜籽，或是
食用萃取过后的南瓜籽油，不仅对抗雄性秃也可帮助代谢。
拥有护理师、中西餐三证照的巧食无添加冷冻食品创办人料理女王陆巧因，在万圣节特别
拍摄影片教大家做“南瓜粉蒸肉”功夫菜，以鲜嫩带骨的猪小排再搭配蒸到透软的南瓜，
让大家万圣节在家也能简单完成无油电锅料理，连小孩都非常喜欢。陆巧因笑说：“只要
会煮热水就会做！”身为妈妈的她透露，过去小孩上小学前都会在万圣节变装，曾扮钢铁
人、蜘蛛人，“现在最想扮神力女超人，因为当妈妈真的很像神力女超人，每天都救援小
孩”。
人称“酒吧心理师”的Allen郑亦伦，曾拿下创意调酒大赛冠的他，时逢万圣节以南瓜作
为基底调出“台湾吸血鬼”特调，郑亦伦说：“南瓜一直都是万圣节的主角，希望做一杯
台湾吸血鬼来应景一下，虽然有点酒感，但万圣节就是要微醺才会更有感觉。”
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