别相信单一食物减重法。西达斯西奈医学中心减重中心主任于丁表示，为了减肥只吃洋芋
、薯类，流质食物，很容易营养不均，且未必能真正减少脂肪。
于丁指出，一般正常三餐搭配洋芋、地瓜有益，但只吃这类食物减肥，恐怕不会有太大成
效，同时很容易缺乏必要营养素，过量淀粉容易造成血糖波动。至于流质减肥法多半是喝
冲泡配方或果汁，长期只喝流质食物也很难营养均衡。
略重想稍减轻体重的人的人不妨每日热量摄取可低于正常建议量200-300大卡。而较肥胖
患者可将每日热量摄取降低500大卡，患有脂肪肝的肥胖者逐步减肥，体重降至标准体重
范围内，如此就能把肝细胞内的过量脂肪氧化消耗。
糖果、饼干、巧克力等零食的热量不低，最好不要在看电视、聊天时吃这些东西，免得在
不知不觉中吃了过多的热量，造成脂肪堆积、体重增加，影响健康。而且购买时切记不要
买太多。
天冷民众活动量减少，最好找时间，选择适合自己的全身性运动，来增加身体活动量，并
消耗多余的热量。身体状况允许，建议可选择快走、有氧、游泳及打球等大肌肉群有氧运
动来减重。
医师指出，减肥需限制过量脂肪、碳水化合物摄入，额外脂质摄取应尽量减少，以富含必
需脂肪酸的食物为主要的脂肪来源。