[疑问] 姜粉的制作方式?

楼主: emma932017 (哽咽)   2013-11-29 01:45:37
最近冬天手脚冰冷,想自己制作姜粉,方便携带使用,网络上的姜粉制作方法大多为:
1.选姜
2.洗净,不好洗的地方就用刷子刷
3.切片,薄薄的1~2公厘
4.晒干、风干
5.磨成粉
前面1~4的步骤都很简单,但是不知道晒干的姜片该怎么磨成粉呢? 自己没有什么器具
可用,网络上说可以拿去中药行磨成细粉,请问大多中药行都有这种服务吗? 或是有其他
方法可以自己磨呢? 因为实在不想买现成的姜粉,自己做不难、也比较放心。
谢谢大家,若上述方法有不妥之处也请大家指正喔!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com