Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜问题造成婆媳问题

楼主: IFnight (開開心心過每一天)   2022-03-07 10:58:52
: ※状况说明:
: 1. 母亲将近40年前与父亲结婚后,数十年如一日,餐餐都帮全家人准备,相当辛苦,也时
看后面已经不是餐餐都煮,而是只有煮晚餐。
: 不时透露自己很累,每天光想要煮什么、要买什么食材、……就耗掉不少精力,但在传统家
: 庭又不得不做。妈妈说爸爸不喜欢不健康的外食,故还是要继续煮。而大家(含弟媳)比较没
: 有能力和心力接下这个家事,目前常偶尔买外食回家加菜,或周末煮火锅,妹婿周末来家里
: 都会准备几道菜
内文都没有说到到底是怎样的浪费食材,
是每一次都煮得像年夜菜一样,还是种类不多但是每道菜的份量太多。
如果是种类太多,那就只要一个人到厨房介入即可,像我小时候,我妈也常常什么都想煮,只要我进去说已经够了这个明天煮,我妈就会拿回去放冰箱。
如果是份量太多,就非常难拿捏,因为一把菜不够两把菜又太多,而且你们都是成人,有时候某样菜大家很爱吃,某样菜大家都不吃。
希望原po可以说的具体1点。
还有住在家里的孝亲费1万真的太少了。
而且他们还是2个人,光是水电瓦斯食材就不够了。
所以多做一点家事无可厚非吧~
吃完饭主动整理桌子,吃不完倒掉就好了
,不然以后不要在家里吃饭,妈妈还轻松一点,老人家还能吃多少,包个便当菜煮个面也比伺候一堆不懂感恩的孩子来的好。
: 2. 家里有一个直立式大冰箱、卧式冷冻库(妈妈养鸡杀鸡完冷冻,海鲜及各项生鲜食材用)
: 、立式冷冻库(弟弟赞助,干货、即时食品、……用)
: 3. 长年以来,家里冰箱都有东西摆太久坏掉的状况,爸爸长期都在唸说浪费,但从几乎没
: 帮忙整理过。妹妹、弟弟近五年来也频繁提出建议,希望妈妈注意控管食材避免浪费,但常
: 常帮忙整理冰箱
: 4. 今年起奶奶身体状况不佳住进护理之家有大量花费,加上父亲退休10年了,开始对金钱
: 有很大的不安全感,故开始常常唸妈妈浪费食材浪费钱,妹妹、弟弟也觉得妈妈应该改善。
: 我观察妈妈大概从以前的40分变60分,但还是不很理想,弟弟常常怒气冲冲说妈妈这样浪费
: 很糟糕,浪费钱,常常为了这件事闹得很不愉快,说他每次帮妈妈清烂掉的菜很累,而且他
: 有出家用费1万不希望妈妈浪费这笔钱,妈妈说她记性不好又要准备这么多餐,很不想煮,
: 但又不得不煮,不然哪会有这种状况?
: 5. 长期以来,大家早餐大多买外食,中餐大多在公司吃,晚餐家里煮,常在家里吃晚餐的
: 人数有4到5人,但妈妈说每天煮新菜很累,也怕被嫌不够吃,故有时会煮稍微多一点,有时
: 一道菜会吃2到3餐(餐后大部分有冰冰箱,汤类则加热后摆隔夜)。弟弟及妹妹希望煮少一点
: ,一餐吃完就好,不要留隔夜,尤其是叶菜类。
: 6. 近期沟通情绪有恶化状态的是,原本弟弟和和弟媳常常把家里隔一或两夜的菜拿出来倒
: 掉,但弟弟表示倒得很累。弟媳家里的习惯跟我们家比较不同,想建议家里做一些改变,常
: 常请弟弟跟家里讨论,于是弟弟就跟妈妈说,弟媳跟他说,亲家母大多都只煮一餐份,当天
: 吃完不留隔夜,这样比较健康。但建议蛮多次,家里煮菜份量和剩菜状况还是没改善,弟弟
: 就很生气说,很奇怪耶,妈很不帮大家的健康着想,讲这么多次妈都不改。妈很生气,说以
: 后你们自己煮,她不想煮了,弟弟说:我可以负责煮啊,如果你们敢吃的话,而且他说他17
: 30才下班,回家煮会来不及给大家吃晚餐。
: 7. 我们初步跟妈妈沟通,妈妈同意对晚餐餐点减量,如果不够吃大家会再自己加菜
: 8. 弟弟沟通到最后有点情绪崩溃,说他被夹老婆和妈妈在中间很难受,老婆希望他跟家里
: 沟通改善,希望跟他们家一样都不留隔夜菜,很新鲜很健康,但他每次跟妈妈谈都无效,已
: 经累了,他说他会跟他老婆说,反正妈妈不改就算了,反正以后剩菜他也不想吃不想帮忙倒
: 了
: 9. 妈妈很生气回复,如果用这种态度,以后请弟弟媳自己弄一个厨房自己煮,弟弟很生气
: 说大家都是这个家的一分子,凭什么不能在家里厨房煮?一起共用冰箱?
: 10. 我跟弟弟说,你跟弟媳希望吃得健康很好啊,妈会改但无法立刻变100分,你们如果觉
: 得家里餐点有不够健康的隔夜菜可以选择不夹该道菜没关系,至于其他人吃不吃是他们的自
: 营,不应该用健康当理由来情绪勒索妈妈,说不健康都是因为妈留隔夜菜
: 注1:我们没有从弟媳口中直接听过相关想法,大多是弟弟转达的
: 注2:这件事讨论过好多次了,弟弟和妈妈每次都讨论一样的事,无限循环,感觉婆媳问题
: 有被挑起的感觉
作者: TaLeiBan5566 (无为而治)   2022-03-07 11:02:00
以前奶奶生活还能自理时煮三餐,奶奶开始请看护后,五六年前就大多只煮晚餐了,不然我妈以前真的会累死
作者: gardeniablue (BLUE)   2022-03-07 11:14:00
煮三餐啊…之前六日在家煮三餐的感觉就是…我不是在吃饭…就是在准备吃饭(备菜)的路上有点跟一日三餐一样…煮完吃完想着下一餐煮什么无声抗议一下…白饭配海苔片也是可以一餐好吗又饿不死…,白饭也很好吃啊
作者: TaLeiBan5566 (无为而治)   2022-03-07 11:43:00
G大笑死,哈,真的看到你描述就累了
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2022-03-07 12:29:00
吃晚餐只有小孩 妈妈跟爸爸其他早午餐也是在家吃 这样一样是准备三餐啊!

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