Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜问题造成婆媳问题

楼主: dodobaho (dodo)   2022-03-07 08:45:50
※ 引述《TaLeiBan5566 (无为而治)》之铭言:
: 是否同意记者抄文:NO
: 目前我们家算是一个三代同堂的中小家庭。
: 家里近五年来针对煮菜剩菜问题讨论好久,虽然状况仅微幅改善还有很长的路要走,但大家
: 情绪还控制在相对正常的状态。
: 而弟弟结婚后,前三个月大概都还正常,近期开始,感觉有点会变成婆媳问题的感觉。
: 目前弟弟一直绕在一个循环中出不来,近期的言行感觉会造成婆媳之间有点尴尬……
: 我一直觉得事情好好沟通就好,完全不解为什么会这样,大家觉得问题点在哪里呢?
: 我不希望家里相处状况恶化,想请问大家有什么建议呢?
: ※状况说明:
: 1. 母亲将近40年前与父亲结婚后,数十年如一日,餐餐都帮全家人准备,相当辛苦,也时
: 不时透露自己很累,每天光想要煮什么、要买什么食材、……就耗掉不少精力,但在传统家
: 庭又不得不做。妈妈说爸爸不喜欢不健康的外食,故还是要继续煮。而大家(含弟媳)比较没
: 有能力和心力接下这个家事,目前常偶尔买外食回家加菜,或周末煮火锅,妹婿周末来家里
: 都会准备几道菜
: 2. 家里有一个直立式大冰箱、卧式冷冻库(妈妈养鸡杀鸡完冷冻,海鲜及各项生鲜食材用)
: 、立式冷冻库(弟弟赞助,干货、即时食品、……用)
: 3. 长年以来,家里冰箱都有东西摆太久坏掉的状况,爸爸长期都在唸说浪费,但从几乎没
: 帮忙整理过。妹妹、弟弟近五年来也频繁提出建议,希望妈妈注意控管食材避免浪费,但常
: 常帮忙整理冰箱
: 4. 今年起奶奶身体状况不佳住进护理之家有大量花费,加上父亲退休10年了,开始对金钱
: 有很大的不安全感,故开始常常唸妈妈浪费食材浪费钱,妹妹、弟弟也觉得妈妈应该改善。
: 我观察妈妈大概从以前的40分变60分,但还是不很理想,弟弟常常怒气冲冲说妈妈这样浪费
: 很糟糕,浪费钱,常常为了这件事闹得很不愉快,说他每次帮妈妈清烂掉的菜很累,而且他
: 有出家用费1万不希望妈妈浪费这笔钱,妈妈说她记性不好又要准备这么多餐,很不想煮,
: 但又不得不煮,不然哪会有这种状况?
: 5. 长期以来,大家早餐大多买外食,中餐大多在公司吃,晚餐家里煮,常在家里吃晚餐的
: 人数有4到5人,但妈妈说每天煮新菜很累,也怕被嫌不够吃,故有时会煮稍微多一点,有时
: 一道菜会吃2到3餐(餐后大部分有冰冰箱,汤类则加热后摆隔夜)。弟弟及妹妹希望煮少一点
: ,一餐吃完就好,不要留隔夜,尤其是叶菜类。
: 6. 近期沟通情绪有恶化状态的是,原本弟弟和和弟媳常常把家里隔一或两夜的菜拿出来倒
: 掉,但弟弟表示倒得很累。弟媳家里的习惯跟我们家比较不同,想建议家里做一些改变,常
: 常请弟弟跟家里讨论,于是弟弟就跟妈妈说,弟媳跟他说,亲家母大多都只煮一餐份,当天
: 吃完不留隔夜,这样比较健康。但建议蛮多次,家里煮菜份量和剩菜状况还是没改善,弟弟
: 就很生气说,很奇怪耶,妈很不帮大家的健康着想,讲这么多次妈都不改。妈很生气,说以
: 后你们自己煮,她不想煮了,弟弟说:我可以负责煮啊,如果你们敢吃的话,而且他说他17
: 30才下班,回家煮会来不及给大家吃晚餐。
: 7. 我们初步跟妈妈沟通,妈妈同意对晚餐餐点减量,如果不够吃大家会再自己加菜
: 8. 弟弟沟通到最后有点情绪崩溃,说他被夹老婆和妈妈在中间很难受,老婆希望他跟家里
: 沟通改善,希望跟他们家一样都不留隔夜菜,很新鲜很健康,但他每次跟妈妈谈都无效,已
: 经累了,他说他会跟他老婆说,反正妈妈不改就算了,反正以后剩菜他也不想吃不想帮忙倒
: 了
: 9. 妈妈很生气回复,如果用这种态度,以后请弟弟媳自己弄一个厨房自己煮,弟弟很生气
: 说大家都是这个家的一分子,凭什么不能在家里厨房煮?一起共用冰箱?
: 10. 我跟弟弟说,你跟弟媳希望吃得健康很好啊,妈会改但无法立刻变100分,你们如果觉
: 得家里餐点有不够健康的隔夜菜可以选择不夹该道菜没关系,至于其他人吃不吃是他们的自
: 营,不应该用健康当理由来情绪勒索妈妈,说不健康都是因为妈留隔夜菜
: 注1:我们没有从弟媳口中直接听过相关想法,大多是弟弟转达的
: 注2:这件事讨论过好多次了,弟弟和妈妈每次都讨论一样的事,无限循环,感觉婆媳问题
: 有被挑起的感觉
身为一个煮饭的人 我想有资格回你
笑死。。。
什么叫你弟媳不能煮
上班了不起吗?
我男的 上班族
通勤时间单程快一小时
照样开伙自已煮
煮完还洗碗作其他家务
嫌个屁
巨婴哩?
几岁人?
你妈欠你们?
都成人了,不会自己煮吗?
没时间都是借口
想办法解决好吗?
不是去要求别人
你妈说的没错啊
不爽吃 自己款 自己弄
去吃外食都行
还健康咧
马的
。。。
好啦
身为一个煮饭的人
还是教一下怎么避免剩菜
首先
要去除怕不够吃的心态
宁可不够 不要剩
正餐不够 靠点心 水果
少量多样
精进厨艺
现在有一堆食谱app
最后
煮的人愿意精进是一回事
但他没有义务去配合
你们也没有权利去要求
不爽 就自己来。
作者: TaLeiBan5566 (无为而治)   2022-03-07 08:51:00
谢谢D大,宁可不够也不要剩,我们试试
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2022-03-07 09:20:00
其实搞不好是故意多煮 热菜比重煮简单多了
作者: fruitmonster (努力代买中)   2022-03-07 09:30:00
同意问题出在爸爸上,儿子有样学样跟着嫌,最后推到婆媳问题
作者: TaLeiBan5566 (无为而治)   2022-03-07 10:17:00
我妈煮得不算大菜,但煮起来是蛮花时间的那种,常常比自助餐好吃丰盛

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