健康网》如何买素食食品？食药署教你看包装
2024/02/16 07:32
叶立斌／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕不少人为了个人理念、信仰或为了健康，而开始吃素。而市面上
食品相当多，怎么吃最“素”配呢？依照食品安全卫生管理法第二十二条第一项第十款，
包装食品宣称为素食者，应于包装上显著标示“全素或纯素”、“蛋素”、“奶素”、“
奶蛋素”、“植物五辛素”等字样。食药署提醒，购买前仔细检视包装，依照需求购买素
食，最健康。
食药署在粉专“食用玩家-食药署”说明，不少人为了健康、环保，加入吃素的行列。不
过有些人想吃全素，而有些人吃蛋奶；只要看包装，就能轻松辨别。
食药署表示，市面上的素食分成五种：
●全素或纯素（不含奶蛋、五辛）；
●蛋素（全素或纯素及蛋制品）；
●奶素（全素或纯素及奶制品）；
●奶蛋素（全素或纯素及奶蛋制品）；
●植物五辛素（含五辛、奶蛋制品〔须于内容物名称说明，同时大家常听说五辛却不知道
是什么，五辛是指葱、蒜、韭、荞、兴渠，也就是洋葱。〕）
食药署提醒，挑选素食前，只需要看包装，就能知道内容物。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4579706

教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教.