2024/02/17
　　想要以平凡食材打造出令人惊艳的美味，可以用芝麻照烧酱的独特的风味和创意的制
作方法，不仅满足了素食者对于美味的追求，同时也为素食料理注入了新的活力与创意。
　　素食料理怎能一成不变，同样的食材给与不同的装扮，眼睛为之一亮，平凡的豆乾和
豆包，变身素食烧烤，味道真的非常棒，蔬食烧烤好吃吗？一上桌喊开动，大家一串接一
串，停不下来，很快只剩下1～2串。
　　照烧酱作为串烧的灵魂调味，其做法虽大同小异，但在这道菜中加入了一点点味噌，
不仅提升了风味，还增加了酱汁的层次感。照烧酱的材料包括酱油、素蠔油、椰子花蜜糖
、味噌、味醂和姜泥，经过适当的烹饪过程后，呈现出浓稠的口感和诱人的香气。
　　至于串烧的制作方法，则相当简单。将杏鲍菇、素肉、豆干、豆包、栉瓜、青椒、红
椒、黄椒等食材洗净并切成适当大小后，用竹签串起，放进烤箱或以慢火煎熟。最后，以
特制的照烧酱混合橘子汁，刷在串烧上，再撒上白芝麻，即可完成这道美味的素食料理。
　　这道“芝麻照烧酱串烧”不仅味道鲜美，而且营养丰富，绝对是素食者的最爱。对于
想要缩短烧烤时间的人士，建议可事先将杏鲍菇和豆包煎熟，豆干则可先卤过，以节省烹
饪时间。
https://www.tcnews.com.tw/column/item/21496.html

教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教.