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失眠、冒痘恐是慢性过敏 凶手不乏健康食物 豆浆、鸡蛋都中
2024/02/06 中时新闻网 吴慧芬
无糖豆浆、无糖全麦吐司、水煮蛋，这些民众自以为是健康的饮食，其实可能是造成身体
发炎的元凶，营养师刘馥萱表示，根据统计，牛奶、鸡蛋、黄豆、小麦都列居国人前10大
过敏原，对食物敏感，有可能让身体处于长时间的慢性发炎，而诱发流鼻水、便秘、腹泻
、冒痘痘、失眠等过敏症状。
刘馥萱在脸书粉专PO文指出，慢性食物过敏引发的身体慢性发炎，可能让人荨麻疹、流鼻
水、打喷嚏、莫名冒痘痘、代谢失衡、水肿、肥胖、情绪低落、消化不良、胀气、便秘、
腹泻、失眠等，表现在呼吸道、情绪、五官、消化道等各个方面。
嘉义大林慈济医院家庭医学科主治医师杨钰雯指出，门诊中确实有些患者主诉全身酸痛、
肠胃不舒服、腹涨、头晕、不明腹痛等，但做了抽血等各式生化检查，都找不出异样，而
是在过敏原检测中，发现是对某些食物过敏。
杨钰雯指出，国人常见过敏性食物，有蛋黄、蛋白、牛奶、蜂蜜、坚果类，这些都是常见
且营养丰富的食物，“有些人是会过敏，症状又不是那么明显，是慢慢在身体发炎，造成
长期不舒服。”
除了进行过敏原检测，杨钰雯建议民众若怀疑对某种食物过敏，可先停吃3天，看不适症
状是否有改善，若有改善，吃了症状又出现，这个食物就可能是过敏，日后要尽量避开。
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