最近一直分享日本的素食资讯, 自己算是五辛蛋奶都有吃
出国标准也会放低一点, 共油锅的炸蔬菜之类的也勉强可以接受
大概日本跑了120家蔬食店, 有一半以上在东京
也有整理在巴哈分区域整理店家 (东京区域当范例)
https://home.gamer.com.tw/creationCategory.php?owner=tedandjolin&c=508409
本篇文章继续 介绍一下东京区域知名的TS たんたん 担担面
这家我2016去日本就吃过了, 目前已经营业14年以上 (官网写的)
我去日本吃最多是就这家了 心目中第一名的东京素食蔬食店家
(累计去过26次, 金额大概39000日币, 因为我都有在记账XD)
官方网站如下, 目前东京区域有五家店这样, 有三家在车站
成田机场那家位于出境区域, 所以入境之后应该是找不到的QQ
https://ts-restaurant.jp/tantan/
店名：T’sたんたん グランスタ东京 东京车站店
店名：T’sたんたん エキュート上野店 上野车站
店名：T’sたんたん 池袋店 池袋车站
店名：Tokyo Food Bar 成田空港店 (未去过, 应该在出境区域才有)
店名：T’sたんたん 自由之丘店
接下来分店家大概贴一下照片, 图还算多, 手机开图请注意
会分享目前的菜单 跟疫情之前吃过的, 基本上都有无五辛的选项
但我觉得最好吃的是有五辛的黑胡麻担担面就是了
店名：T’s Tantan - Gransta Tokyo (Keiyo Street) 东京车站店
地址：Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome JR东日本改札内 グランスタ
东京1F 京叶ストリートエリア内
营业时间：1000-2130（无休）
地点位于东京车站内, 八重洲南口附近, 或者说就是往京叶线方向移动
照指示牌跟着京叶线方向走, 到下楼梯之前就会看到了
这家算我最常来吃的一家分店这样
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菜单大概就是金黑白胡麻 三种担担面, 跟一些看季节的冷面等等
通常也会有饺子跟饭还有素食炸物等套餐搭配
我有时候会一次点两碗再加大份量吃这样
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店名：T's TanTan Ecute Ueno：上野车站
营业时间：1000-2130（假日到2030）
地址Tokyo, Taito City, Ueno, 7 Chome JR 上野駅改札内 ecute上野（3阶）内
地点在上野车站里面, 要走到比较靠近上面的ecute商场区域
可以参考照片总之往上走到有商场区域, 然后在7/8号线路隔壁
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菜单照片跟最近去吃的品项, 有点了饺子但日本的饺子我一直都觉得普普的
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也吃了夏天特殊的苦瓜口味凉拌面, 还不错吃
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店名：T’s Tantan Ikebukuro 池袋车站
营业时间：1100-2200（无休）
地址：1 Chome-28-2 Minamiikebukuro, Toshima City, Tokyo 171-0022
地点在池袋车站里面, 池袋站内没上野站内复杂, 也是往7/8号线路附近找就有
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菜单跟最近去吃的品项, 那天为了踩点就点个白胡麻担担面吃这样
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接下来分享疫情之前去过的 以及 一些店内贩卖方便面的照片
店名：T’s Tantan 自由之丘店
地址 东京都目黒区自由が丘２丁目9-6 Luz自由が丘 B1F
営业时间 11:30～21:00（无休)
这家在自由之丘区域, 2023年我虽然在日本待很多天, 但要跑的点太多了
就没有再去拜访过这样, 从官网连结来看这家比较偏向西式感觉
蛮多蛋糕甜点跟特殊的西式料理的, 以下照片分享2019之前去的纪录
预计2024会再去东京, 希望可以补完
话说以前还有仙台店, 可惜现在没有了, 不然今年2023去东北我就可以吃了
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菜单部分都比较西式一点, 不过我去日本都比较喜欢吃日式的就是了
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店名：成田空港第2ターミナル店 (已停止营业)
原本在出境之后的第2ターミナル 4F, 目前休业中
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照片纯参考, 那时候还有三明治跟外带的丼饭以及意大利面等料理
现在没有继续营业真的很可惜QQ
(不知道出境的那家 是不是有卖类似的商品)
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最后分享一下TS 贩售的方便面, 主要店家都有卖酱油/酸辣/担担面三种口味
我基本上最喜欢担担面, 会直接扛一箱12杯回来的等级 (一碗250日币)
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另外, 2023.07月去东京的蔬食展览, 自由之丘店有来摆摊
有番茄口味跟类似白酱口味的方便面, 个人是觉得普普通通
还没有去自由之丘店不确定是不是 本店都有卖这样
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以上结束TS这家连锁店的食记分享, 我从2016开始跑日本
就一直会找寻素食者可以吃东西的地方
基本上除了东京福冈京阪名古屋这类大城市以外,
真的很难找, 我去四国/东北/北陆等区域基本上都自煮+超商
不过2023这次去东京区域, 店家真的多不少 也算是一种趋势吧
第一页说明的全部素食店家 希望明年农历年之前能整理完分享
也可参考图文较多的连结如下
https://reurl.cc/GKO5EG