健康网》“平民燕窝”助排便又控血糖！ 国健署推入秋养生6食物
2023/10/16 07:32
〔健康频道／综合报导〕哈“秋”！日夜温差大的秋天到了，不少民众会有过敏的困扰，
心情也易低落。对此，国健署表示，秋日可以透过6大食物来养生，包含：南瓜、山药、
莲藕、银耳、茄子及梨子。其中，银耳又称“平民燕窝”，富含多糖类和膳食纤维，帮助
粪便成形、有利于血糖、血脂的控制。
国健署在脸书粉专“食在好健康”分享，透过6大入秋养生食材，让您养身兼养肺：
●南瓜：富含类胡萝卜素，类胡萝卜素为维生素A前驱物，而维生素A对于保护呼吸道等黏
膜层具有极佳的功效。
●山药：山药开胃益肾，且除含有多种维生素外，亦可以帮助消化。
●莲藕：生食、热食大不同，生食可以散瘀、清热；熟食可以健脾养胃。
●银耳：常又名为高贵不贵的“平民燕窝”，富含多糖类和膳食纤维，帮助粪便成形、有
利于血糖、血脂的控制。
●茄子：富含花青素，提供你所需的抗氧化力。
●梨子：梨子水分含量高，具有生津止渴、润肺及祛燥的功效。
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