※ [本文转录自 HsinYi 看板 #1Z-plAXx ]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: HsinYi
标题: [食记] 小蔬同手作蔬食．好吃佛陀碗等异国素蔬食
时间: Sun Feb 26 19:00:23 2023
店名：小蔬同手作蔬食
地址：台北市信义区吴兴街284巷18弄3号
电话：02-2732 2310
营业时间：周一至周日 1130-1400 & 1730-2000（周日休）
邻近交通：台北医学大学，400m脚程约4分钟、
捷运台北101/世贸站出口3，1.2km脚程约15分钟
图文记录：https://jingxuan.tw/xiao-shu-tong/
小蔬同手作蔬食菜单（全素、蛋奶素可），佳肴涵盖中西式意大利面炖饭焗饭、异国风味
小火锅、韩国石锅拌饭、特色风味汤面及佛陀碗，消费落在55-200TWD之间，内用无低消
、无10%服务费、点餐付费、餐具自取、供开水。
马来叻沙面 Malay Laksa Noodle（120TWD），叻沙汤头是我们的爱，但一开始喝感觉味
稍淡，惟稍将汤面搅拌之后汤味愈发香浓，虽然看起来是辣汤实则辣度温和，配上杏鲍菇
、黑木耳、青江菜、豆皮及面条等，份量上来说恰好，属于中规中矩的叻沙汤面。
藜麦菇菇豆腐排佛陀碗 Tofu Hamburger Steak Buddha Bowl（130TWD），我们对眼前这
碗佛陀碗的评价极高，烤过的豆腐排味道更脆口迷人（豆腐排切开会牵丝一度还以为是纳
豆，还好不是我们至今不敢吃的纳豆…）、烤蔬菜自然不在话下，将水份锁住吃起来特别
清甜，因豆腐排及烤蔬和配菜表现突出，藜麦饭反而就没留下深刻印象，但配上甜菜根渍
物一起吃，味道却是有加分，搭配的饮料也是可口。
图文记录：https://jingxuan.tw/xiao-shu-tong/