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sony577 (双姓:《姓名权》平等！)
2022-07-02 12:46:59健康网》落葵为何又称皇宫菜？ 农粮署解谜兼报好康
2022/07/02 06:37
〔健康频道／综合报导〕说起皇宫菜（落葵），许多人的第一印象是口感黏稠滑嫩与特殊
气味，行政院农委会农粮署在脸书粉专“鲜享农YA - 农粮署”分享皇宫菜的营养、烹煮
方式以及贵气名字由来。
农粮署表示，皇宫菜含有钙、磷、铁及多糖体，搭配麻油、肉丝或鸡蛋等更能凸显美味，
是营养又当季的好蔬菜，此外，其耐热、长得快且好照顾，只要挑选光线充足的空间，在
家便能透过阡插方式种植。
至于落葵为何称作皇宫菜，农粮署回应贵气名字由来有二，一说是西晋时某钦差大臣临白
马寺巡访，方丈告知这些菜是准备供皇帝食用的御菜而得名；另一说则为中华民国农耕队
员从泰国引进台湾栽种，因落葵是泰国皇宫指定御用菜肴而得名。
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