素食热炒竟可以这么美味！ 台北东区忠孝复兴站“炒炒蔬食热炒”必加入口袋名单
2021-11-27 15:00 老钱的老巢 / 文、图／老钱
udn走跳美食／老钱
餐点涮嘴又气氛热闹的快炒店一直是很多年轻人、上班族下班后跟朋友、同事们聚餐的首
选，不过有时这样一餐大鱼大肉吃下来会觉得罪恶感十足，毕竟肉类的饱和脂肪及胆固醇
都偏高，过量摄取的话比较容易对身体造成负担，但今天要推荐你们一间很不一样的热炒
店，它的店名叫做“Chao・炒炒蔬食热炒”，应该是目前台湾少数主打纯素料理的热炒店
，或许有些人一听到“素食”，立刻会想起自己曾经去某些素食餐厅吃过很不合口味的菜
色，然后觉得这边的素食热炒应该不可能像一般的热炒那么好吃，但我吃过以后真心觉得
他们的料理好吃程度真的不会输给其他我以前吃过的一般快炒店，连那天原本被我半推半
就揪来的肉食主义友人都爱不释手，说根本就像在吃真的肉料理一样过瘾！！！
这间“Chao・炒炒蔬食热炒”位于大安区的巷弄内，从捷运忠孝复兴站4号出口上来以后
约步行个3~4分钟就可以找到它。（请认明照片中那个大大的“炒”字）
店内的生意还蛮好的，我去那天是平日的晚上，一度内用的座位呈现全满状态，建议大家
热门用餐时段如果不想候位的话，最好提前拨个电话订位比较保险。
座位区基本上有分为室内跟外面有点半露天的两区块，室内的话是有舒适的冷气开放，不
过最近天气渐渐转凉，其实坐外面那一区也不会有什么闷热不适的感觉。
菜单基本上如上图所示，提供给各位做个参考，如果你们第一次去用餐有选择困难症的话
，建议可以先打旁边有火焰图案的品项，那些都是店家比较推荐的人气料理，然后会辣的
料理或有加入料理酒的品项也都有标注，算是还蛮贴心的。
点餐方式基本上就是用手机扫描桌上板板的QR Code进入他们的点餐系统，然后就可以慢
慢跟朋友们讨论要吃哪些好料。
点餐系统的接口就长这样，左边有分主食饭面、特制快炒、豆腐类、三杯类、铁板类...
等等，最上面有个“振兴储值”的专区，只要储值5000元就加赠500元（而且可以使用五
倍券），如果你们平常活动范围就在台北东区这一带，而且吃过以后也觉得口味不赖的话
，真的可以考虑储一下！
https://udn.com/news/story/7193/5905972