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sony577 (双姓:《姓名权》平等！)
2020-12-29 13:59:23文 谢振宝 2020.12.28
台湾为全球素食最友善的地方，而阳明春天十几年来在台湾不论呈现及精神内涵上都有了
非常大的变化，自2007年创立13年来阳明春天也不断思考，如何让大家用更多不同的角度
及方式去认识素食、体验素食、感受素食，因此别开生面的策划了此次“2020食装秀
Vegan Runway”活动。
此次的“时装秀”活动重新让大家认识阳明春天之外，更突破对素食饮食生硬的印象，餐
桌上打造的“伸展台”以四季作为餐桌设计，结合阳明春天创意餐点呈现，表达‘不时不
食’的理念，素食与环境、生命、健康和平共存的文明理念；拟人生动的“食尚模特儿”
代表出席“食装秀”的素食创意餐点，让我们与食物之间更亲近、体验食物，感受属于天
然食材本身的美好。
善用素食体现真善美的生活态度，是阳明春天致力推广的理念，食装秀延伸阳明春天的精
神，而和平餐桌由你我打造，餐桌上的文创，不断与时俱进对于蔬食的净化、升级以及推
广。
餐桌上的布置，与PauroraPin团队设计了以“永续零废弃”的餐桌伸展台，以“永续”概
念为整个场域及餐点的创作主要核心，使用大自然素材与食材，不造成一次性的耗材浪费
，盼能对于人类与环境和平永续共存议题启发及提醒。
另外，于2021年1月即将在东门店新开幕的‘阳明春天 Pure Vegan Life’生活体验馆。
透过零售方式，用更方便、更全面、更多元、更友善的素食服务项目来落实推广素食为出
发，提供特色冷冻食品、生技保健品、全素全发酵烘焙、优质初榨油品、健康素食食材、
厨艺教学等生活美学课程，茶席体验让人文气息更贴近你我的生活。同时，电商平台也同
步开幕，让繁忙的人有更便利的方式在生活中落实素食。
另外，筹备2年之久的旗下品牌 “心家”也将于［台北市中正区罗斯福路三段160号］在
一月份开幕，以年轻化、多元化、异国化的素食，开创新世代年轻人素食体验。
2021年阳明春天以尊重生命和谐幸福守护健康是生命发展的起点，和平饮食生活严选多元
的品牌服务、邀请您一同加入素食，体验美好。
https://ctee.com.tw/industrynews/activity/394021.html