非茹素者也爱！南投 “素拾素食”什锦臭豆腐面超膨湃
2020/12/21 19:00:00
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文／台湾旅行趣
近年来因为健康、环保意识抬头，加上现在素食众多创意的烹调方式，让大众原本对素食
的刻板印象也开始渐渐改观，如今的素食不再只是与佛教吃斋唸佛画上等号，环保又美味
的料理理念也让素食文化渐渐蓬勃发展。
过去对素食的种种刻板印象往往都有所误解，但随乐活、食安风暴等事件发生后，越来越
多人开始对于每天三餐菜色都有更深的考量，素食也在这时悄悄登上大家消费的选项之一
。
【素拾素食】位在南投草屯热闹的虎山路上，大大的绿色招牌非常夺目耀眼，与一般传统
小吃店不同，店内环境相当干净、舒适，且夏天还有冷气开放，店家开发了许多不亚于餐
馆的风味蔬食餐点，是非茹素者也会爱上的美味料理，来到这里可别错过招牌臭豆腐及什
锦刀削面！
清蒸臭豆腐
臭豆腐不仅是台湾道地的特色小吃，更是【素拾素食】店内的招牌菜色！【素拾素食】的
臭豆腐采取清蒸的作法，再放上菇类及九层塔点缀，整体吃起来非常够味，建议可搭上一
碗白饭，轻松就可享有满足的一餐！
什锦臭豆腐刀削面
常常陷入要吃面还是吃臭豆腐的烦恼吗？【素拾素食】可是帮大家解决了难题！这道什锦
臭豆腐刀削面可说是创意的最佳体现，刀削面口感Q弹富嚼劲，再搭上超入味的臭豆腐所
碰撞出的火花，让人一吃就爱不释口！而且份量超足的配料居然只用105元的超值价，根
本不用再担心素食吃不饱的问题啦！
此外店家也设想的很周到，不爱吃臭豆腐的朋友也可直接点什锦面食用唷。
素拾快餐
快餐便当可以挑选1种主食+3样副食，喜欢吃青菜的朋友亦可选择5样副食，且均有白饭（
糙米）、汤品，澎派又缤纷的菜色竟只要80元，CP值真的很高！老板提到“料理不但要新
鲜、好吃且更注重餐点配色，色香味俱全才称得上是一种享受！”，快餐便当也让有格外
喜欢菜色的你，能够尽情挑选自己最爱吃的蔬食，饱食一顿。
独特的素食烹调方式与新颖的料理见解，让素食不再只是特定族群的美食涉猎范围，【素
拾素食】让许多人对素食大大改观，偶尔想来点不同口味，品尝特别又美味的素食就来【
素拾素食】吧！
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【素拾素食】
店家地址：南投县草屯镇虎山路629号
店家电话：04 9231 1919
营业时间：上午11:00 - 下午2:00 ；下午4:30 - 下午8:00(周一公休)
均消价位：$50~$100
停车资讯：路边停车
订餐外带连结：http://bit.ly/3h6PrZn
https://www.setn.com/news.aspx?newsid=868952