餐馆名称：越南养生素食（越南养身素食）
地址：台北市中山区松江路330巷61号
电话：02-8791 9908
营业时间：周一至周六 1130-1430 & 1700-2030（周日休）
平均价位：20-100TWD
图文并茂版：http://jingxuan.tw/quan-chay-lien-khiet/
越南养生素食？越南养身素食？
行天宫至锦州街一带也算是美食战区，料理选择相当多，因地缘关系近行天宫，这里的素
食、蔬食小吃店或餐厅比例也相对高。每当想吃些健康蔬食时，脑海中马上联想到这里。
在素食圈颇受好评的越南养生素食，是今天锁定的目标，附带一提，网络上标示位于松江
路上越南养生素食（招牌店名）或越南养身素食（菜单店名）都指同一家，请特别注意。
越南养生素食菜单
越南养生素食/越南养身素食菜单（2019.5月菜单可参考此连结），亲切消费价位约20-100
TWD之间，以越式料理手法为基础，加上蔬果及大豆制品等主菜，为素友、蔬友带来特殊风
味的越南素汤面饭小菜等选择。进入用餐区前即可见料理厨房，由越南籍厨娘掌厨，点餐
接单似乎也是越南籍朋友。
麦茶、辣酱
麦茶及辣酱，麦茶无限供应浓郁回甘茶味恰好，而辣椒酱比较适合平日嗜辣的朋友们享用
哟！辣度高，请小心服用（特别是辣油及辣椒籽）。不管是杯具、餐盘等餐具，越南养生
素食/越南养身素食可不使用一般小吃店常见的美耐皿餐具，这点值得鼓励哟！
越式凉拌木瓜
木瓜凉拌（55TWD），这是与平日常吃的泰式凉拌木瓜有着不同风味的越式凉拌木瓜丝，刨
得脆薄的木瓜丝口感更佳，非常喜欢他们家带蔬果香味酱汁，还有那看起来不起眼却带惊
喜美味的炸麦皮也非常棒，入口卡兹脆响不油腻。一言蔽之，木瓜凉拌，非常推荐！
沙嗲炒河粉
沙嗲炒河粉（85TWD），虽然我们比较喜欢薄又透光的河粉，所幸这碟偏厚河粉口感仍不差
，入口弹牙且沙嗲味均匀分布，绝对不会有种河粉与沙嗲酱分离的违和感。沙嗲调味恰好
，非重口味的，蔬菜量也丰富，继凉拌木瓜后，也推荐炒河粉。
越式蕃茄水果汤面
越式蕃茄水果（85TWD），蕃茄水果汤头别具风味，是让人可放心享用、舒服的汤品，蕃茄
果酸有种开胃的魔力，最后忍不住将汤都喝光见碗底。蔬菜份量丰富，面条较为一般（因
汤头主角光环太强劲），整体来说，这是一碗不油不腻轻负汤面。
越南养生素食，行天宫素食推荐
结合越式及素/蔬食料理的越南养生素食/越南养身素食，可口且份量相当的佰元平价越式
素食、越南新住民亲切友善服务、不使用美耐皿餐具等贴心用心，都是让人想要在回访的
行天宫素食优质小店。眼见台北街头越来越多越式素食，期待其他如泰式素食、马来西亚
素食等出现，让素食/蔬食朋友有更多的选择，爱素/蔬食，可以不孤单。
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